【永和火鍋】很秋鍋物｜海底總動員雙人套餐，吃的到整隻龍蝦，吃到痛風也甘願

文章最後更新日期：2023-05-18

遇到冷氣團來襲的日子就是得吃火鍋才痛快，我們找了中永和海鮮火鍋，最後挑上了福和路美食的很秋鍋物永和店，點了痛風鍋海底總動員雙人套餐，超Q彈的龍蝦肉輕易就整尾拔出來，大口吃下有夠滿足，無論是聚餐還是吃消夜，都很適合。

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懶人包重點：

很秋鍋物環境
很秋鍋物菜單
有整尾龍蝦的海底總動員雙人套餐
吃到痛風也甘願的海鮮痛風鍋
很秋鍋物永和店預約資訊

很秋鍋物環境

整家店走工業風搭配莫蘭迪色，整體環境非常有質感，座位算多，皆為開放式空間，但很秋鍋物生意非常好，建議提早預約訂位。

自助Bar有飲料區、醬料區、冰淇淋區，甜點飲料無限暢飲。

醬料區的紅豆紫米粥真的很好喝，讓我喝了好幾碗。

很秋鍋物菜單

不管是單人精緻小火鍋，還是豐盛的雙人套餐，基本都是一人一鍋，若要共鍋則額外收取$150費用，但費用可折抵單點消費，身高120cm以下，不計共鍋費。

自帶酒水會收開瓶費$200，用餐限時90分鐘，需酌收一成服務費。

有整尾龍蝦的海底總動員雙人套餐

湯底共有12種可以選擇，套餐皆附菜盤與附餐，甜點飲料無限暢飲，不過第一次來，我選擇喝原始湯底，並點上擁有整尾龍蝦的海底總動員雙人套餐，吃到痛風也甘願。

很秋鍋物附餐有白飯、王子麵、寬冬粉、刀削麵、烏龍麵、元氣雞蛋，另外也可加價$10元換成滷肉飯。

海底總動員海鮮盤有玫瑰龍蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、海草蝦、軟絲、鱸魚、鯛魚、干貝、鮑魚、蛤蠣。海底總動員肉盤部份可以5選2，有熟成牛肩胛、熟成板腱牛、熟成雪花牛、盤克夏黑豚梅花、本地豬五花可以選。

另外海鮮盤也可以額外加價升級活體波士頓龍蝦，肉盤則有澳洲M9和牛雪花、頂級熟成牛小排、伊比利黑毛豬可升級。若不喜歡吃菜盤的，也可以選擇把菜盤換成美國牛五花、丹麥梅花豬、本土雞腿肉、12顆蛤蠣其中一款。

海鮮盤

海底總動員海鮮盤有玫瑰龍蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、海草蝦、軟絲、鱸魚、鯛魚、干貝、鮑魚、蛤蠣；也可以額外加價升級活體波士頓龍蝦。

肉盤

海底總動員肉盤可以5選2，有熟成牛肩胛、熟成板腱牛、熟成雪花牛、盤克夏黑豚梅花、本地豬五花可以選；也可以額外加價升級澳洲M9和牛雪花、頂級熟成牛小排、伊比利黑毛豬。

我這盤前面是熟成板腱牛，後面是加價的頂級熟成牛小排。

菜盤

菜盤中間深紫的是南極冰藻，富含豐富的膠原蛋白，還有絕佳的水溶性膳食纖維，所以燙個10秒左右就可以吃了。不喜歡吃菜盤的，也可以選擇把菜盤換成美國牛五花、丹麥梅花豬、本土雞腿肉、12顆蛤蠣其中一款。

吃到痛風也甘願的海鮮痛風鍋

龍蝦痛風鍋肉質扎實且鮮美，新鮮的海味不需過多的調味，原味的鍋底一樣能煮出美味。

玫瑰龍蝦的蝦肉營養價值很高，富含高蛋白，蝦肉入口彈牙，爽滑可口，而它的蝦肉脂肪含量卻很少，蝦肉的肌纖維也非常細嫩，所以也有不少日本料理店用它來當刺身。

加入龍蝦頭煮出的火鍋湯，會非常鮮美好喝，至今仍令人念念不忘。

整體來說，很秋鍋物真的很秋，直接讓我納入會有下次到訪的火鍋店，下次來則要來試試不同的湯底，搭配經典秋蝦趴，看菜單上的圖片就好吸引我這個海鮮控，有興趣的朋友，歡迎來永和找我一起吃火鍋呀～

很秋鍋物永和店預約資訊

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電話：02-8926-1999
營業：11:30am ~ 23:30pm
地址：234新北市永和區福和路160號 (地圖)

生活．總該來點情趣 Delight of Life

部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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