【台北車站美食】上村牧場日本和牛燒肉吃到飽，特急列車送餐
說到燒肉吃到飽，就得推薦日本來的上村牧場，不僅能享用頂級日本和牛吃到飽，還有松葉蟹、海膽、生食級干貝無限吃，全程採QR Code 點餐，餐點由特急列車送餐，目前總店位於微風台北車站二樓內。
懶人包重點：
上村牧場微風北車店 環境
在日本擁有爆炸性話題的新型燒肉餐廳上村牧場，位於微風台北車站二樓，主打日本和牛吃到飽，加上壽司、拉麵等日本料理，讓每位客人都能享受到高級食材吃到飽。並使用日本最新送餐技術「特急列車」，將安全安心的食材新鮮直送到位，提供客人乾淨衛生的用餐環境。
由於到訪的時候陸續有客人上門，為了不影響耽誤大家的限時用餐，就先避開客人區。目前店內座位有一人燒烤區、2人桌、和一般4~6人桌，約共有78個座位。
上村牧場菜單
在上村牧場菜單價位目前有五種等級可以挑選，若選用的套餐價格越高，則能吃到的食材種類越多元化，食材也越高檔，整體費用皆需加收10%服務費。
- 經典燒肉派對A套餐$699：用餐時間75分鐘
- 經典燒肉派對B套餐$799：用餐時間100分鐘
- 職人手藝和牛饗宴C套餐$1,299：用餐時間75分鐘
- 職人手藝和牛饗宴D套餐$1,499：用餐時間75分鐘
- 職人手藝和牛饗宴E套餐$1,699：用餐時間100分鐘
點餐時間皆為用餐時間的前15分鐘截止，每人剩餘1盤以上食材，每盤需酌收$100，請大家愛惜食材。
但滿推薦大家直接衝職人手藝和牛饗宴E套餐$1,699元的和牛吃到飽，有薩摩和牛吃到飽，還有炙燒和牛握壽司、生食干貝握壽司、海膽壽司、松葉蟹壽司等，都是上村牧場必吃。
經典燒肉派對A套餐 NT.699
- 用餐時間75分鐘，例假日$799，未滿3歲免費，3歲~5歲$149，6歲~12歲$399。
經典燒肉派對B套餐 NT.799
- 用餐時間100分鐘，例假日$899，未滿3歲免費，3歲~5歲$199，6歲~12歲$499。
職人手藝和牛饗宴C套餐 NT.1299
- 用餐時間75分鐘，未滿3歲免費，3歲~5歲$449，6歲~12歲$999。
職人手藝和牛饗宴D套餐 NT.1499 / 職人手藝和牛饗宴E套餐 NT.1699
- D套餐用餐時間75分鐘，未滿3歲免費，3歲~5歲$549，6歲~12歲$1,199。
- E套餐用餐時間100分鐘，未滿3歲免費，3歲~5歲$649，6歲~12歲$1,399。
超回本的日本和牛吃到飽
這邊用的火是烤爐非炭火，所以不用擔心會有炭灰跑出來。
QR Code 點餐
全程採QR Code 點餐，每次限點四樣。
特急列車送餐
每桌都會鄰近列車軌道，只要點餐後，便會有列車送餐到自己桌前，但因為列車軌道是整排的兩邊共用，因此取完餐要按紅色按鈕將車子送回，避免影響到所有人的餐點送餐。
和牛饗宴專屬餐點
我們這次點的是和牛饗宴套餐E NT.1,699，因此直接看著這張上村牧場點餐懶人包點，所以就先專攻套餐E才有的松葉蟹壽司、海味滿載壽司與生食干貝握壽司。
薩摩牛炙燒壽司的牛肉很薄嫩，透過噴槍火烤，讓火烤香味滲入醋飯，入口後仍可感受到和牛的香甜滋味。
薩摩牛來自於九州最南端，氣候溫暖的鹿兒島，也是篤姬的故鄉。但不是所有鹿兒島和牛都能叫做薩摩牛，只有由指定極少數獲獎飼養員所培育，且達到嚴格標準才能被評選為「薩摩牛」。
生食級干貝握壽司其實無需沾醬，因為沒有腥味，只有滿滿的干貝的鮮甜滋味，加上干貝本身的QQ口感，很值得品嚐。
因為我們同時點了左邊的松葉蟹壽司與右邊的海味滿載壽司，所以就放一起。海味滿載壽司為海膽跟鮭魚卵，松葉蟹壽司則是松葉蟹與鮭魚卵，兩者不僅外觀與香氣很誘人，入口後，爆漿鮮味瞬間在嘴裡蔓延開來，完全美味爆表，推薦大家必點！
吃完E套餐的專屬餐點後，我們就是進入正常點餐，把喜歡的與好奇的，通通點一輪。
即便如此也別忘記要繼續點上薩摩牛和牛！
這邊的肉類很多都有特定調味，所以烤完幾乎無需再額外沾醬料。
但若喜歡吃重口味的，也能再額外沾醬。
也能點生菜與小菜，來做生菜包肉。
另外也有提供相當多元化的燒物，只是需得等小一段時間，建議放到最後再烤。
E套餐有多大草蝦可以選喔，這也是建議必點的菜，沾點鹽巴就能引出甜味，真的好吃！
最後也有試試天使紅蝦，不過還是覺得大草蝦好吃。
建議利用最後收單時間點甜點，我點的是京都烘焙茶布丁百匯與京都抹茶布丁百匯，做一個完美的結束。
整體來說，滿推薦中秋烤肉可以來吃好一點的上村牧場和牛饗宴，畢竟除了薩摩和牛吃到飽之外，還有炙燒和牛握壽司、生食干貝握壽司、海膽壽司、松葉蟹壽司等，CP質是挺划算的。
上村牧場訂位資訊
- 上村牧場微風北車店
- 評分： / 4
- 地址：100台灣台北市中正區北平西路3號2樓( 地圖 )
- 電話：02 2311 5592
- 營業時間
星期一: 10:00 – 22:00,
星期二: 10:00 – 22:00,
星期三: 10:00 – 22:00,
星期四: 10:00 – 22:00,
星期五: 10:00 – 22:00,
星期六: 10:00 – 22:00,
星期日: 10:00 – 22:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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