【豆町村燒肉】東區居酒屋,享受專人代烤一口入魂的完美熟度
豆町村燒肉 環境
豆町村燒肉位於延吉街131巷內,靠近華視電視台旁的巷子,附近有捷運國父紀念館站1號出口與收費停車場,交通上算是相當便利,很適合想要約會的情侶或有商務聚餐需求的人。
從店外就看到服務生正在幫客人烤肉,搭配木造建築與紅燈籠,真的很像在日本吃到的居酒屋。
店內的座位不多,建議想要來用餐之前先訂位,因為他們生意很好,很容易就客滿。
豆町村燒肉 菜單
豆町村燒肉 消費方式
這邊採單點制或套餐制,每人低消為$600,若有自帶酒水需酌收$500開瓶費。結帳金額需加收10%服務費,但我覺得收的很值得,屌打一堆收了服務費但卻得不到服務的店家。
主廚推薦
一般單點
雙人套餐
酒水類
專人代烤,享受一口入魂的完美熟度
我們這次採單點,提供菜色給大家參考:
- 開胃菜:干貝大麥克、胡麻開胃沙拉。
- 主廚推薦:澳洲和牛橫膈膜、牛舌魔方、月見牛板腱、伊比利角切梅花豬、海鮮盛和、銷魂牛舌麻拌麵。
- 雞肉類:蒜味奶油咕咕腿、就是三角軟骨。
- 煮物:和牛魯肉飯、蛤蜊味噌湯、西紅柿燉牛肉湯。
- 野菜類:櫛瓜、山藥。
- 甜點:黃金QQ炸冰淇淋。
- 迷失幻境調酒:白桃、柚子。
除了沙拉與熟食可以直接吃之外,其餘食材都會由專人桌邊服務代烤,讓每一樣食材都停在最美味的熟度,送到我們眼前,我們只要好好享受這個VIP服務,在輕鬆的聚會裡面,享受到美食與美酒。
迷失幻境調酒 NT.280
不得不說,豆町村燒肉真的有合我的胃,連他們針對夏日調酒新出的迷失幻境調酒系列,都可以讓我笑開懷,因為我個人最愛的就是水果調酒,目前有哈密瓜、柚子、白葡萄、鳳梨、草莓、白桃等口味,這次點了柚子與白桃。
這杯的價位CP值頗高,裡面有滿滿的水果,可以直接吃,酒精濃度不高,喝起來很清爽,很適合女生的水果系調酒,下次再來試試哈密瓜口味。
胡麻開胃沙拉 NT.200
沙拉有著香濃的芝麻風味,吃起來又帶著微甜的滋味,是道大人和小孩都會喜歡夏天消暑料理。
干貝大麥克 NT.220
身為海鮮控的我看到這一道菜上桌,頓時令我饞涎欲滴!
一份$220,我們點了兩份。這一湯匙幾乎把所有海味都放上來,生食級干貝搭配蟹肉棒、海膽、鮭魚卵、魚子醬,那畫面真的很邪惡,建議一口吃下,所有的海味在嘴裡碰撞出火花,層次感爆棚,而且還吃的到海鮮本身自帶的甜味,真的推薦必點!
和牛魯肉飯 NT.160
以往對和牛的印象就是日式料理,但這邊對於美味,不僅只有日式料理的呈現方式,竟然把魯肉飯變成和牛版。
建議吃之前把蛋黃跟飯攪拌均,吃起來濃郁鹹香,也因為有蛋黃的關係,所以口感上不會有一般魯肉飯的油膩。
西紅柿燉牛肉湯 NT.160
原本以為只是單純的牛肉湯而已,沒想到裡面還吃的到牛腩與牛舌,湯底的番茄香氣撲鼻,跟魯肉飯真的很搭。
蛤蜊味噌湯 NT.120
味噌湯裡面除了蛤蜊之外,還有豆腐,喝起來相當鮮美,跟牛肉湯算是有反差,不過都一樣好喝,喝完都想再來一碗。
銷魂牛舌麻拌麵 NT.160
因為下方有些醬汁,所以吃之前務必要拌勻,整體吃起來不會辣,算是點到為止,不過這種麻的感覺卻會令人涮嘴,不知不覺就吃完這碗麵。
海鮮盛和 NT.980
海鮮控看到這盤都要尖叫,海鮮盛和有小卷、松葉蟹腳、草蝦、扇貝,超澎派!因為服務人員聽到我說我超愛海鮮,所以就先幫我烤海鮮。
透過專人代烤,純熟的烤肉技巧搭配新鮮的海鮮,完全把海鮮的鮮度呈現出來,甚至不用過多調味,一樣能吃到海鮮本身的鮮甜味,跟我一樣喜歡吃海鮮的,務必點來試試。
蝦子還不用自己剝殼,真的很貼心。
最大驚喜莫過於有松葉蟹腳,涓絲般的肉質,又帶有淡淡的甜味,真的很好吃!
最佳下酒菜莫過於烤小卷了,吃起來保有水份又不乾硬,真的吃得很開心。
告別了海鮮,接下來就是進入肉品與蔬菜,轉換口味的同時,也令人超期待。
專人代烤跟自己烤的差別就是,專業的能掌握最佳熟度及最佳口感,今天真的是超級有口福,錢花得很值得,每一份食材都被妥善料理,整體CP值很高。
澳洲和牛橫膈膜 NT.380
真的是一個凡吃必上癮的燒肉部位,上桌前已經有調味過,所以無須額外沾醬就很好吃。
聞起來香氣十足,吃起來肉質軟嫩細緻,每一口都是滿滿的享受。
伊比利角切梅花豬 NT.280
大多店家都是弄成肉片,但豆町村燒肉把它切成塊,挺特別的。
伊比利豬烤過後會自帶堅果香,吃起來完全感受不到它是豬肉,反而很像牛帶有嚼勁。
牛舌魔方 NT.320
這邊把牛舌弄得很可愛,直接包成正方形,裡面夾著蔥鹽,這樣除了可以直接烤之外,也不用跟傳統吃法一樣,還要邊烤邊捲蔥鹽,所以烤完後,吃起來也相當便利。
烤完的牛舌香氣更加濃郁,搭配蔥鹽,口感更加豐富,可說是去燒肉店必點菜色之一。
月見牛板腱 NT.320
這一道也是滿推薦大家必點,光是烤好的肉片沾上月見特調醬料的邪惡畫面,可說是視覺衝擊了味蕾。
口感柔嫩滑順,一片接一片,完全無法停下筷子,吃完都想敲碗還有嗎~
櫛瓜 NT.120 / 山藥 NT.160
烤過的蔬菜會引發出本身的甜味,即使是不愛吃蔬菜的人也會喜歡。若會怕山藥的人,那我必須推坑妳必點櫛瓜,吃來柔嫩多汁,沾點胡椒鹽或醬汁,口感與香氣絕對讓你愛上。
蒜味奶油咕咕腿 NT.180
這道最特別的就是它的醬汁,烤過的雞腿肉沾著蒜味奶油裡,可說是色味俱佳,表皮的爽滑酥嫩潤澤感,口感鮮嫩多汁,吃下會令人唇齒留香,我非常喜歡。
黃金QQ炸冰淇淋 NT.150
不知不覺來到尾聲,有好多菜真的是令人驚艷,最後就用甜點來畫下今天的聚會尾聲。甜點算是很特別,把外面一般店家拆開的甜點融合在一起,有多口味的Q彈地瓜球與香草抹茶紅豆冰淇淋,這組合完全不會有罪惡感。
認真說,他們家的算是我目前吃過的餐廳以來,我覺得服務費收得很值得的那種,食材新鮮,全程專人代烤,等烤肉過程無聊還可以陪聊天尬聊,以服務上來講,有屌打很多品牌,整體CP值頗高,有興趣的人可以來這邊體驗當貴婦或公子哥的用餐。
豆町村燒肉訂位資訊
(捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘內、華視電視台旁)
- 豆町村燒肉
- 評分: / 5
- 地址:10696台灣台北市大安區延吉街131巷27號1樓( 地圖 )
- 電話:02 8771 0380
- 營業時間
星期一: 17:30 – 00:00,
星期二: 17:30 – 00:00,
星期三: 17:30 – 00:00,
星期四: 17:30 – 00:00,
星期五: 17:30 – 00:00,
星期六: 17:00 – 00:00,
星期日: 17:00 – 00:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影,偶而看看布袋戲、棒球、動漫,玩公仔組鋼彈。
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