【板橋居酒屋】老八風居酒屋｜傳承日本名古屋老店的串燒技術
周末下班就想約朋友小酌，這次挑了新北市藝文中心旁的老八風居酒屋 江子翠店，不僅僅是傳承日本名古屋50年老店，也因為靠近捷運江子翠站，旁邊又有小公園，也很適合聚餐後，大夥再續攤吹風聊天。
懶人包重點：
老八風居酒屋環境
整體裝潢算是很道地的日本味，起碼跟我去日本自助旅行時，窩過的居酒屋裝潢概念都一樣，皆採用日式木造房設計，入座後，晃了室內一圈，我滿喜歡門口進來旁邊的坐位區，比較隱密，有隔間的感覺，可惜我的座位落於店內的正中間。
除了有一般坐位區之外，還有幾間類似榻榻米的小隔間適合多人聚餐，打造成溫暖放鬆的用餐環境，不過也因為位置不多，建議先預約訂位，才不會現場排隊等。
老八風居酒屋菜單
我們點的都是人氣激推的菜色，分別為鹽烤中卷、鹽烤雞腿肉、豚肉麻糬串、鮭魚生魚片、名古屋手羽先、明太子山藥鮭魚、伊比利豬肋蔥串、金沙筊白四季豆、自製午仔魚一夜干、鹽烤安格斯牛小排串，最後用甜點神奇煉乳司做完美的收尾。
鹽烤中卷
我真的超愛吃海鮮，原本想點清酒蒸大蛤，不過剛好沒了，所以改選烤中卷，搭配胡椒鹽或金桔汁，能嚐到鮮甜Q彈的口感，絕對是一道秒殺的下酒菜。
鹽烤雞腿肉
雞腿肉有鹽烤與醬烤兩種選擇，我選的是鹽烤，滿滿自製鹽蔥配上軟嫩的雞腿肉，美味！
豚肉麻糬串
是道很特別的料理，竟然是培根肉包著麻糬，最後再用芥末提味，一口咬下會先吃到外表的鹹香，最後是Q軟的麻糬，芥末算是有畫龍點睛的效果，意外的好吃。
鮭魚生魚片
超新鮮肥美的鮭魚阿！！
搭配白蘿蔔絲與小黃瓜片一起吃，鮮甜的口感，會讓人欲罷不能。
名古屋手羽先
幾年前去名古屋自助旅行，我就專程跑去居酒屋吃雞翅，這道雞翅算是很當地口味，獨特醬汁完全勾起食慾，瞬間完食。
明太子山藥鮭魚
這道菜真的是看字選擇來的，我原本以為來的會是兩片鮭魚，結果是山藥XD。滿滿的明太子鮭魚醬均勻的抹在山藥上，火烤後的香氣彌補了山藥的平淡，吃起來非常順口。
伊比利豬肋蔥串
烤肉串必點的蔥肉串呀～怎麼能放過呢！
烤得恰到好處，也鎖住了肉汁，配啤酒超搭。
金沙筊白四季豆
皎白筍與四季豆酥炸後，再裹上鹹蛋黃，味道鹹香交織，吮指回香，必點！
自製午仔魚一夜干
擠上檸檬汁後，完全把味道提升了一個層次，外皮烤的酥脆，魚肉鮮甜，也是很快被我吃光的一道菜。
鹽烤安格斯牛小排串
肉質軟嫩鮮甜，吃的到被鎖住的肉汁。
日本Yebisu惠比壽生黑啤
YEBISU 惠比壽 具有百年悠久歷史，是日本 100% 麥芽啤酒的元祖，是被公認為具有崇高地位的世界級日本啤酒品牌。惠比壽黑啤酒採用經碳燒烘焙過的 Premium Roast 麥芽，碳焙的厚實香氣，醇厚的口感。
神奇煉乳司
從來沒想過炸吐司會這麼好吃，配上冰淇淋與煉乳，在口中迸出層次豐富的韻味。
餐廳交通非常便利，餐點也非常的多元化，真的是深夜美食，很適合大家下班後聚餐的舒壓場所。
老八風居酒屋江翠店預約資訊
現金支付刷卡皆可、需10%服務費
營業：18:00pm～01:00am
電話：02-8258-2088
地址：220新北市板橋區文化路二段182巷7弄3號 (地圖)
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部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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