【三重火鍋】狂一鍋重新店|台菜王子黃景龍聯名鑊氣十足台式火鍋,$299起自助吧無限吃

文章最後更新日期:2023-07-21

加班後就想吃宵夜美食紓解壓力,這次來選了三重美食肉多多火鍋新品牌新台式火鍋狂一鍋,主打將台灣小吃融入火鍋湯底的創意吃法,屬於鑊氣十足的宵夜火鍋,火鍋最低$299起就享有自助吧無限吃,加入樂多多集團APP會員,宵夜時段開鍋用餐,加碼送活力梅花豬和軟嫩雞腿,CP值頗高。

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狂一鍋環境

狂一鍋餐廳開到凌晨,是夜貓子吃宵夜首選,店內算寬敞明亮,裝潢充滿了濃濃的台味。

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狂一鍋菜單

狂一鍋共有10多種台式爆炒湯底,融合了台菜和火鍋,以連鎖品牌個人小火鍋湯底來說,選擇性算多,且每一種都充滿濃濃的台味,有排骨酥、生炒花枝、剝皮辣椒、燒酒蝦、藥膳雞腿、花雕雞等等,完全將台灣夜市小吃變成了火鍋湯底,鑊氣十足,饕客千萬別錯過。

除了火鍋湯底配肉盤或海鮮之外,副餐有關廟細麵、關廟拉麵、關廟刀削麵、鍋燒意麵、白飯、雞蛋可選,另外也有一些單點的海鮮、肉品、火鍋料。

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自助吧無限量供應

蔬食自助吧吃到飽

$299就可以吃到台式火鍋,並且還有自助吧吃到飽,狂一鍋的蔬菜無限吃,很適合平常忙碌沒時間補充蔬菜的上班族。這邊來幫大家推坑,註冊個樂多多APP會員,假設是宵夜場時段(22:00pm – 00:00am)來用開鍋,$299就可以吃到爆炒沙茶鍋+肉盤,宵夜活動再贈送活力梅花豬+軟嫩雞腿,還有個免費吃的自助吧,絕對可以讓大家飽到超級滿足。

但如果是中午想要吃好也要吃飽,假設是平日中午(11:30am – 14:00pm)來店用餐,也會加碼贈活力梅花豬+軟嫩雞腿,所以不用擔心會吃不到這個CP值很高的狂一鍋優惠活動

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特色飲品喝到飽

非常推薦大家一定要去喝狂一鍋的飲料,也是充滿了台灣味,特別選用了黑面蔡楊桃汁、煉糖烏梅、台灣芭樂汁、無糖茉莉綠茶,冰品是黑糖奶茶口味的霜淇淋。

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黃金比例特色沾醬

沾醬區除了可以依自己喜好做搭配選擇之外,也可以試試狂一鍋推薦的黃金比例火鍋沾醬,兩匙和風醬+兩匙沙茶+任意辛香料的方式就可以完成。

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鑊氣十足的台式宵夜火鍋

我們挑選了人稱龍師傅台菜王子黃景龍主廚與狂一鍋聯名的客家鹹湯圓鍋,與蒜香蛤蜊生氣鍋。

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宵夜場活動還有點滿兩鍋就加送屬於無酒精啤酒海尼根0.0零酒精罐裝,零酒精啤酒的吸引力在於熱量低、不用侷限場合、口味還原度高,不用擔心酒駕上路,但礙於法規關係,我還是得上一下酒標。

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蒜香蛤蜊生氣鍋

蒜香蛤蜊鍋的湯底屬於現點現炒,服務生送上來時,是已經爆香好的蛤蜊鍋,推薦吃法為先吃爆香好的蒜香蛤蜊,吃完後再倒入豬骨高湯一起煮成火鍋湯底,整個湯底充滿濃濃蒜香與蛤蜊的鮮甜,跟我一樣喜歡吃蒜味的朋友千萬別錯過。

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客家鹹湯圓鍋

要來特別介紹台菜王子黃景龍主廚與狂一鍋聯名的客家鹹湯圓鍋,原本以為會很奇怪,但沒想到出奇的好吃!!!

台菜王子黃景龍主廚致力傳承台灣美食文化,曾榮獲多項國內外大獎,以多年扎根在台菜的功力,親自參與狂一鍋聯名客家鹹湯圓鍋的研發及監製,真的可以說是雙台聯手,打造最強神湯。

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當服務生端出客家鹹湯圓鍋時,整個濃濃香氣完全不輸旁邊的蒜香蛤蜊生氣鍋,裡面撈的到五花肉、蝦米、蒜頭、香菇、紅湯圓、白湯圓、茼蒿,算是配料很實在的鍋底。

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客家鹹湯圓湯底有著濃醇口感,超強香氣渲染力的秘密武器正是胡椒粉與紅蔥酥,基本上不用特別沾醬料就很有味道,吃的時候可以先單吃鹹湯圓,後續再陸續加入肉類或其他火鍋料也是超級搭。

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狂一鍋肉盤

雪花牛

雪花牛的油花均勻分布在每片肉上,肉質鮮嫩卻不油膩,是吃火鍋的最佳選擇。

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板腱牛

板腱牛的特色是中間有一根透明的嫩筋,像我這種喜歡油花少一點的人,就很喜歡點板腱牛。

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狂一鍋活動肉盤

活力梅花豬

梅花豬的油花分布均勻,肉質鮮嫩有彈性,很適合搭配火鍋食用。

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軟嫩雞腿

油脂均勻的帶皮雞肉,烹煮後的口感會比完全細白無油的雞肉更嫩。

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整體來說算是讓我大開眼界,沒想到台灣小吃變火鍋湯底竟然意外好吃,尤其是聯名火鍋客家鹹湯圓鍋,而且每鍋都很有自己特色,並沒有因為變成火鍋就讓自己原本小吃的味道跑了,反而忠實還原,真的適合每次來解鎖都點不一樣的特色火鍋鍋底。

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狂一鍋優惠活動

Google評論

只要留下Google評論,即贈軟嫩雞腿or活力梅花豬。

加入樂多多APP會員

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樂多多APP會員限定

  • 平日中午:11:30am – 14:00pm 用餐,即贈活力梅花豬+軟嫩雞腿。
  • 宵夜時段:22:00pm – 00:00am 用餐,即贈活力梅花豬+軟嫩雞腿。

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狂一鍋訂位資訊

狂一鍋三重重新店:

電話:⁠02-2971-8833
營業:假日:11:30am – 1:00am
平日:11:30am – 15:00pm、17:00pm – 1:00am
地址:241新北市三重區重新路二段79號 (地圖)


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部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影,偶而看看布袋戲、棒球、動漫,玩公仔組鋼彈。
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