【西班牙家電】sOlac SAF-701W 玻璃氣炸鍋，無油烘炸煎烤，氣炸鍋料理可視化
氣炸鍋料理很簡單，但有時候都會搞不清楚按照氣炸鍋食譜丟進去的食材，到底有沒有熟或者是過熟，因為傳統型氣炸鍋根本看不到內容物，所以推薦懶人必備的廚房家電，那就是來自西班牙百年品牌sOlac SAF-701W多功能透明可視氣炸鍋，玻璃外罩，創新3D氣炸技術，微電腦控溫，隨時掌握美食的烹調進度。
懶人包重點：
sOlac氣炸鍋
SAF-701W氣炸鍋規格
- 電壓：110v，60Hz
- 功率：820w
- 尺寸：180 x 180 x 335 mm
- 重量：4kg
- 炸鍋容量：1.0L
- 格柵面尺寸：139 x 139 mm
- 玻璃蓋：硼矽玻璃，帶防燙手柄
- 面板：觸摸式LED控制面板
- 炸鍋溫度：65℃ ~ 200℃
- 燒烤溫度：105℃ ~ 220℃
- 燒烤時間：0 ~ 45分鐘
- 玻璃容量：2.35L
SAF-701W氣炸鍋配件
sOlac空氣煎炸烤鍋整組附有硼矽玻璃蓋、微電腦主機、接油盒、接油盤、氣炸盤、炸籃、烤盤。
SAF-701W氣炸鍋結構
微電腦主機
正面為觸摸式LED控制面板，可定時、定溫，按鍵間無縫隙，對於清潔上非常方便，不用怕污垢卡鍵。
背面有接油盒與散熱孔，所有的油漬都會滴落在這藍色透明小盒中，接油盒上方為散熱孔，可以避免料理過程中燙傷，集中散熱也對於空氣循環更好，因為氣炸鍋的原理是讓熱空氣對流，才能讓食物變得酥脆。
正面的發熱圈旁有感應裝置，放上烤盤才會過電。
炸籃
炸籃採用雙層設計，讓風道對流可以360°均勻加熱，所以中間內網勿放置食物，避免影響效果。炸籃有附上固定夾，可以卡住籃子整個提走，不過我個人是都沒用到。
氣炸煎烤專用盤
不管是要煎、烤，還是要酥炸，兩者皆獨立使用、互不干擾，皆有防燙圓嘟型把手，不用怕燙手，整體清潔上也輕鬆。
煎烤模式
sOlac SAF-701W 氣炸鍋的煎烤模式組裝很簡單，只要把烤盤直接放在主機上即可。
氣炸模式
sOlac空氣煎炸烤鍋的氣炸模式組裝比煎烤模式多一些步驟，先裝上接油盤。
再裝上氣炸盤，氣炸盤要與接油盤上的卡榫卡好，要特別留意一下氣炸盤背面的凸柱有沒有對準滴油孔。
裝好底盤後，放上炸籃就搞定了。
高硼矽玻璃蓋
其實這個設計真的很棒，光是肉眼就可以觀看食材的變化，可以隨時調整，安全玻璃罩也能有效鎖住熱量，讓熱循環可以360°均勻加熱；頂部有加上防燙把手，隨時開蓋不燙手。
氣炸鍋懶人料理
愛上sOlac氣炸鍋後，像我這種廚房新手也能駕馭各式各樣的食材，利用少油烹調也能有酥脆的效果，而且跟烤箱比起來更加快捷、簡單、方便。來分享這幾天在家裡跟朋友聚餐的超簡易氣炸鍋料裡吧。
氣炸鍋設定很簡單，開機後，選擇煎烤模式或氣炸模式，接著設定溫度，同時間可以感受到機器已經在運作，最後設定時間即可完成，面板也會有時間倒數可以看。
酥炸甜不辣
- 狀態：冷凍狀態
- 溫度：190°
- 時間：13分鐘
沒看錯，懶人一族一定都是準備懶人料理，所以無需退冰，直接把甜不辣丟入炸籃內，我是設定溫度190°，慢慢氣炸13分鐘，趁這個時間點就去準備其他食材。
過程中不加任何一滴油，sOlac美型玻璃氣炸鍋氣炸的甜不辣依舊香氣十足，免油低熱量，賣相極佳，灑點胡椒粉就可以上桌了。
香草時蔬
- 狀態：冷藏狀態
- 溫度：200°
- 時間：10分鐘
由於蔬菜數量比較多，我用了玉米筍、花椰菜、杏鮑菇，我是採三次各自使用sOlac氣炸鍋後，最後再一起拌勻香料。
杏鮑菇
玉米筍
花椰菜
氣炸鍋蔬菜就這麼簡單，過程中依舊沒有使用任何油，最後灑上自己喜歡的香料拌勻即可。
檸檬蝦
- 狀態：冷凍狀態
- 溫度：200°
- 時間：8分鐘
一樣什麼都不必加，把蝦子丟進炸籃裡面就好了。
最後淋上檸檬汁即可上桌。
德國豬腳
- 狀態：冷凍狀態
- 溫度：200°
- 時間：13分鐘
由於買來的時候德國豬腳已經有被調味料理過，所以像這種菜，自己要二次加工的，就先確定好改良方向，像我們就是想要皮酥脆一點。
配上解膩爽口的韓國泡菜就很完美。
蒜味香腸
- 狀態：冷凍狀態
- 溫度：200°
- 時間：15分鐘
這邊我故意不把香腸割開，我讓所有的肉汁都鎖在表皮之下。
完成之後的氣炸香腸色澤油亮與熟度都剛剛好，直接切片，配上蒜頭，香氣爆表又不焦黑的香腸，內部還保有水分，無需任何調料就很好吃了。
好了～真的餓了！！超級下飯的氣炸鍋懶人料理！！
氣炸鍋清洗
sOlac氣炸鍋原理是藉由加熱器產生高溫熱風，讓熱空氣在食物周遭循環，把食物本身的油脂逼出，產生油炸的效果，並創造類似油炸食物的酥脆感，與傳統油炸方式相比，大幅減少製作過程使用含有高量脂肪和熱量的食用油。
像我這麼多道菜下來，過程中我都沒有使用到一滴油，而滴油盒內的油皆為食材本身的油。
基本上作完菜就是先吃飯，用餐時間剛好等氣炸鍋降溫，降溫後，就可以準備餐巾紙、軟海綿、清潔劑等用品，我習慣先以紙巾擦拭主機的加熱管區域，然後再擦拭滴油管，接著把烤盤、氣炸盤、炸籃等泡個熱水軟化油汙，接著就正常像洗碗那樣輕洗氣炸鍋配件，炸籃的縫隙較小，可以使用牙刷清潔。
清潔完畢，又是一個全新的待機狀態，等待下一次的創新氣炸鍋美食料理囉！
滿推薦大家試試看來自西班牙百年品牌 sOlac氣炸鍋 SAF-701W，很難想像這些酥脆與含有水份的口感，竟然在料理過程中，真的都沒有添加一滴油，氣炸出來的料理真的都超級好吃。
會建議把氣炸鍋放在通風的地方，畢竟或多或少都會有油煙。而我最喜歡sOlac SAF-701W 氣炸鍋的玻璃外罩設計，因為很多時候，我們不見得精通每一道菜，加上我們又是廚房新手，肉眼可見的食材變化，真的會有一種心安的感覺。就算是不熟悉料理方式，sOlac 多功能透明可視氣炸鍋 SAF-701W的微電子控溫，也能讓我們精準隨時掌握烹調溫度和剩餘時間，一個人人都可以變大廚的概念。
sOlac氣炸鍋哪裡買
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