【中山區LiveHouse】Rocket Music 音樂火箭餐廳｜享用美食與調酒，駐唱歌手陪你嗨整晚

文章最後更新日期：2023-03-22

自己當初會開始寫食記，就是因為剛北上，信了Google搜尋到的美食文，結果一吃就踩雷，罵完髒話後，決定自己來寫我推薦的不踩雷餐廳，研究許久，我選了一間之前都沒有去過的LiveHouse美食餐廳叫Rocket Music 音樂火箭餐廳，除了有美食美酒，還有Live Band與駐唱歌手演唱，總之是一間讓我相見恨晚的餐廳。

懶人包重點：

音樂火箭餐廳入場

Rocket Music目前入場票價為$800/人，內附兩張餐飲兌換券，除兌換券之外的餐點皆可額外單點，出店前結算即可。店內不提供水，開瓶費$1,000起，禁止攜帶外食與飲料，若嘔吐或破杯則酌收清潔費$2,000，重點是不收服務費，不限時間。

餐飲兌換選項二選一：

一杯啤酒+一杯調酒
一杯酒水+一份炸物

Rocket Music Live Band駐唱歌手演唱時間：

20:00pm ~ 20:45pm
21:00pm ~ 21:45pm
22:00pm ~ 22:45pm

生日的月份，來放鬆一下，吃美食喝美酒聽Rocket Band。

音樂火箭餐廳環境

Rocket Music音樂火箭餐廳的老闆是資深唱片製作人，所以店內滿滿的音樂元素佈置，也有著能夠直視舞台表演的無阻礙用餐空間。

音控區

音控是硬體和軟體之間的橋樑，不過硬體是死的，做法是活的，所以店內有著這一區，除了具備專業的音響知識和技術外，還得hold住現場，不管是音控還是燈控，通通落在這區域默默的完成。

吧檯區

據說Rocket Music 音樂火箭餐廳的Bartender是個有著六塊肌的單身男子，有興趣的妹子可以前往瞧瞧，Bartender徵友中，Bartender跟著日本師傅學調酒，所以整家店的調酒都偏日系風，走安靜、貼心、紳士路線。

點歌區

在吧檯區可以看到點歌區，小費只收鈔票，低消$100起。

舞台區

Rocket Music 音樂火箭餐廳有專屬自己的 Live Band 叫 Rocket Band，除了駐唱歌手會輪替之外，現場樂團都不會作任何變更，在台上不管是駐唱歌手因應氣氛臨時來一段，或是唱觀眾點的歌曲，皆備好十八般武藝等著被考驗。

音樂火箭餐廳菜單

Rocket Music餐點是老闆自己當大廚，整體來說算是中西合併創意料理，Rocket Music菜單有調酒、炸物、主食可選。目前每個月的菜色都會變化，所以每個月來都會有不一樣的美食體驗。

音樂火箭餐廳必點

畢竟自己過生日，所以我選了一些Rocket Music音樂火箭餐廳推薦必點菜色，分別有酥炸涮嘴甜不辣、黃金酥嫩翅小腿、鮮蔬炒花枝、特級松露和牛、京都風味燒烤牛小排、義大利橄欖油炒蘑菇、秘製香料滷肉飯，最後聽歌太嗨了，回到家才想起～我的牛小排～還有一塊沒吃完～可惡！

酥炸涮嘴甜不辣

想試試酥脆甜不辣冷掉也美味，那就真的要點來吃，口口超酥脆，屌打外面鹹酥雞攤又油又軟的甜不辣。

義大利橄欖油炒蘑菇

個人覺得香菇和橄欖油真的是一個絕妙的組合，蘑菇炒過散發出來的菇味，搭配橄欖油的獨特香氣，佐點黑胡椒就無敵，一盤帶有歐洲香氣的橄欖油炒蘑菇就此誕生，非常適合當開胃菜。

秘製香料滷肉飯

對於美食來說，配方是靈魂，而簡簡單單的一碗白飯淋上老手藝老配方，香味清香而均衡，挖一大口吃，立刻會體會到這一碗，比一般外面常見的滷肉飯等要高一個層次。

黃金酥嫩翅小腿

大口咬下超級滿足，入口噴汁的柔嫩肉質令人吮指回味，簡單的椒鹽調味就足夠令人啃雞翅啃到停不下來。

京都風味燒烤牛小排

鹹甜的京都風味牛小排，切開後外焦內裡粉嫩，濃郁的烤肉焦香在口中交織，輕輕咀嚼就有肉汁爆出，其他都可以不點，但真的很推薦牛小排配一杯調酒，聽上一整晚的音樂，就足夠了。

特級松露和牛

遠遠的聞都可以聞到松露獨有的香氣，搭配肉質鮮嫩香醇的和牛，形成最奢華的頂級美味，在唇齒間上演的味蕾盛宴，也是很推薦配一杯調酒，聽上一整晚的音樂，就足夠了。

鮮蔬炒花枝

這道菜相當下飯，炒花枝是很家常的料理，搭配蔬菜拌炒，營養又健康。

調酒

若不知道自己想喝什麼酒，可以請服務生推薦，所以我選了偏甜的調酒，端上來都給人精緻又好喝的視覺享受。

新加坡司令 Singapore Sling

新加坡司令公認是由新加坡華裔調酒師嚴崇文，1899 至 1915 年間在萊佛士酒店的 Long Bar 工作時所發明的，因應顧客要求改良琴湯尼 Gin Tonic 這種調酒，調出了一種口感酸甜的酒，後來一炮而紅，是一杯很有南洋島嶼風的經典調酒。

萊佛士酒店本身也是很有意義的地方，這間飯店建立於 1887 年，至今仍在營業，等於幾乎是看遍了新加坡的歷史。雖然說新加坡司令是在萊佛士酒店被發明的，但現在的酒譜實際上也不是嚴崇文當時親自傳下來的配方。

性感沙灘 Sex On The Beach

性感海灘是一種有著多種變體的雞尾酒，我每次去到不同場合，喝出來的版本也都會不一樣，是一杯甜甜的，但十分順口的調酒，跟新加坡司令相比，這杯比較甜。

台北LiveHouse推薦

Rocket Music Live Band

20:00pm ~ 20:45pm
21:00pm ~ 21:45pm
22:00pm ~ 22:45pm

Rocket Music 駐唱歌手

Rocket Music 音樂火箭餐廳每個月都會有班表，讓大家可以針對自己喜歡的歌手來捧場，但也會有臨時變更的情況，詳情都可以留意粉絲團的最新消息。

我抵達的這一天，三位駐唱歌手分別為阿佑、Judy、達書，每位歌手表演時，都有自己個人獨特的演唱特色，還有十足的幽默感，例如第一階段的阿佑會發現我很久才回座位，Q了我們一下，第一階段的Judy會很明顯知道她就是在對著我唱歌等。

第一階段的駐唱歌手阿佑

有著溫柔有磁性的嗓音，喝著小酒，跟著歌聲微醺。

第二階段的駐唱歌手Judy

經典西洋歌曲能穿透時空，並駐藏在人們心底，搭配Judy的唱腔，能撩動情思、鑽入心扉。

所以每天晚上八點後，音樂火箭餐廳幾乎都是高朋滿座，無論是中英文歌曲的演譯，或接受現場點歌，就像參加演唱會一樣的陶醉一樣的High，搭配Rocket Band的精湛演出，一場音樂饗宴就此展開。

這樣默默的過生日，我覺得很可以！
如果想要很High的過生日，可以事先告知服務生，請駐唱歌手幫忙熱場，享受一下整間Rocket Music 音樂火箭餐廳幫你慶生的滋味。

下次再來解鎖其他菜色，和把忘記吃的牛小排吃回來，順便挑戰菜單上面的看心情料理是什麼菜，這次選平日來就這麼High，真的讓我更想預約週末場次，體驗一下全場搖滾區。

非常推薦上班族經過白天一天的工作摧殘之後，來這邊放鬆，現在還有特定日期可以直接上台唱歌一展歌喉，只要想唱的歌有譜，就有專業老師在現場幫忙伴奏！

Rocket Music 音樂火箭餐廳預約資訊

FB粉絲團｜Instagram

消費方式：免收服務費，不限時餐廳
營業：周三至周日 19:00pm ~ 00:00am
演出：周三至周日 20:00pm ~ 23:00pm
地址：10491台北市中山區松江路10號 (地圖)

生活．總該來點情趣 Delight of Life

部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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