【大安區甜點店】Felicitas Pâtissérie|捨不得吃下肚的夢幻花蛋糕,百花盛開宛如藝術品

文章最後更新日期:2023-06-14

Felicitas Pâtissérie 法式甜點店以精緻的花藝造型杯子蛋糕為人所知,每個蛋糕上的裝飾都宛如藝術品,光是擺在甜點櫃裡就讓人湧現想多看一眼想吃一口的衝動,而且連顏色搭配都有考慮到,為整體造型增色不少,著實的把妹蛋糕。

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Felicitas Pâtissérie 環境

Felicitas Pâtissérie 店內不大,裝潢以無印風為主,多半都是白色和木色,整個空間為長方形狀,一邊為甜點櫃,另外一邊則是等待區。

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Felicitas Pâtissérie 菜單

若無事先預訂,現場蛋糕則以甜點櫃內的蛋糕為主,Felicitas Pâtissérie 菜單有馬林糖、手工餅乾、捧花蛋糕、花束蛋糕、杯子蛋糕、巧克力、手工餅乾等。

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捨不得吃下肚的夢幻蛋糕

這次現場看了4入杯子蛋糕與9入杯子蛋糕,最後選擇帶走了9入杯子蛋糕與手工餅乾,Felicitas Pâtissérie的奶油霜都是天然奶油製成,故會因為環境溫度影響到口感,如遇到看起來整個軟綿綿狀,表示回溫過頭,會建議可以重新放回到冷藏,約莫10分鐘,稍微冰鎮後就可享用!

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馨語 4入杯子蛋糕禮盒 NT.999

  • 蛋糕體:可可蛋糕。
  • 蛋糕大小:單顆約7cm。
  • 蛋糕夾餡:覆盆子醬、草莓醬、黃桃醬、巧克力醬。
  • 奶油花:黑醋栗、覆盆子、草莓、抹茶粉、竹炭粉。
  • 裝飾:食用糖珠。
  • 保存期限:冷藏3天內,冷凍5天內,食用前請置於室溫回溫 10-20分鐘後再做享用。

今日遇到的4入禮盒為母親節限定版,裡面的花有立體玫瑰花、繡球花、迷你小花苞,法式甜點以精緻取勝,心思細膩、情感豐富,而且絕對注重外表的美感。

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馨語 9入經典迷你杯蛋糕禮盒 NT.999

  • 蛋糕體:可可蛋糕。
  • 蛋糕大小:單顆約4cm。
  • 蛋糕規格:中央為迷你小花苞款,其他八種口味為雞尾酒或是果香口味隨機搭配。
  • 裝飾:食用糖珠。
  • 保存期限:冷藏3天內,冷凍5天內,食用前請置於室溫回溫 5-10分鐘後再做享用。

如果說4入花朵禮盒給人的感覺是大氣,是如花似玉與花信年華的感覺,那9入給人的感覺就是少女嬌小柔順,可親可受的情態,而因為可以與旁人一起分享這美好,所以最後選了9入禮盒。

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鹽之花可可酥餅/伯爵維也納酥餅/覆盆子馬林糖 NT.280

Felicitas Pâtissérie家的手工餅乾也算是低調強項,鹽之花可可酥餅有著濃郁巧克力香氣,吃起來香甜不膩,真的讓我愛不釋手,喜歡巧克力的人,絕不能錯過。伯爵維也納酥餅口感鬆脆、充滿空氣感相當有層次,配茶超搭。

而馬林糖易碎易受潮,要是沒有一定經驗的師傅處理,很難端到消費者面前,而覆盆子口味讓每一顆簡單的馬林糖都擁有了靈魂,很適合拿來當聖誕節交換禮物,讓人甜在嘴裡,暖在心底。

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Felicitas Pâtissérie把法式甜點豐富層次詮釋很好,從美麗細膩的獨立小蛋糕,再到宛如藝術品的百花盛開,若有想要送人當禮物的,滿推薦他們家的蛋糕,包準收到的人都會讚嘆並驚呼。

Felicitas Pâtissérie 法式甜點店交通位置

電話:02-2365-6820
營業:週日公休,12:00-19:00
地址:106台北市大安區新生南路三段56巷6號 (地圖)

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