【內湖烤鴨】龍都酒樓｜台北最強廣式片皮鴨，一鴨三吃稱霸烤鴨排名
說到台北烤鴨，自然會想到用一隻烤鴨走天下的40年老字號龍都酒樓，總店位於中山區，目前有內湖分店，但兩間都很容易客滿，所以建議前往用餐務必提早訂位。
懶人包重點：
龍都酒樓環境
中山店採隔樓式建築風格，帶入香港餐廳熱鬧的氛圍，典雅奢華感呈現八零年代風華。我去的是龍都酒樓分店內湖店，內湖店一樣延續中山店隔樓式建築及挑高的設計精神，不過採用的是明亮色系，呈現簡約的低調時尚感。
由於我沒有訂位，現場只剩靠門的一桌可以讓我入座，而現場在我入座不到半小時內就全滿，所以真的建議要來吃烤鴨的務必要訂位。
我的座位區靠著服務人員們的幫忙，拉出了舒適的用餐距離。
龍都酒樓菜單
龍都酒樓菜單有現場秤兩訂價的活體海鮮，也有每週特價菜，再來就是老饕必點的港點區。
廣東著名的是海鮮料理，因此店內則設有大型水族箱鮮，妥善保存水產供應商直送的澳洲及台灣水產，提供饕客最新鮮的食材。
龍都酒樓消費方式
- 每人最低消費$300。
- 自備酒水，每桌酌收$300清潔費。
- 大廳消費，每位茶資$40；包廂消費，每桌茶資$300。
- 消費總額均收10%服務費。
龍都酒樓必點菜色
茶資 NT.40
茶的部分可以選擇香片、烏龍或普洱，我選的是香片，可以無限續沖。
廣式片皮鴨 NT.2260
龍都酒樓著名超人氣的廣式片皮烤鴨以乾烤的方式製作，鴨肉會帶有香料香氣，整體風味也較豐富。上桌的時候，香氣四溢，光是看著烤鴨，就會讓人垂涎三尺。
跟著烤鴨上來的還有甜麵醬一碟、蔥白一份、模模餅半份。
服務人員讓我們拍完烤鴨照片後，就會拿到旁邊進行片鴨。
總共會片成兩種版本，一份是皮帶肉，另一份則是皮肉分開；烤鴨的肉質與油汁，可以說是達到完美比例的呈現。
可以單吃龍都烤鴨，也可以用模模餅包住烤鴨與蔥白，再淋上甜麵醬，最後捲起來吃，口感豐富，吃起來非常過癮。
鴨皮薄到透光，油亮酥脆，口感香甜滑潤，完全不會有吃膩的感覺。
豉汁蒸鳳爪 NT.130
鳳爪鹹甜中帶香，算是入口即化，筋骨分離。
鮮蝦韭菜餃 NT.130
吃起來香濃爆汁，韭菜的香氣與搭配蝦子鮮甜的口感，滿推薦大家試試看。
瑤柱蒸蘿蔔糕 NT.130
聞起來算是清香，但沒想到吃起來蘿蔔味道很濃郁，也是推薦大家試試。
薑絲皮蛋鴨骨粥 NT.350
待大家吃的差不多時，鴨骨粥就上桌了，是用剛剛片鴨取完肉的鴨骨下去熬煮，熬出來的粥，聞起來鮮香十足。我們是選帶骨，所以粥量還好，若是選去骨，粥的量會比較多。
粥有附上一盤脆餅，可以加進粥裡增添口感。
鴨粥會有一點鴨油感，吃起來不會油膩，皮蛋料很少，整體味道我覺得算清淡，不過我會建議大家有點就選去骨，因為吃粥還要啃骨頭，不是很方便。
龍都酒樓優惠券
目前在龍都酒樓消費滿千，都會送優惠券乙張，可以兌換港式小點。
整體來說，龍都酒樓的廣式片皮鴨不管是口味、精緻度，都算是無可挑剔，但相對的烤鴨價位也是頗高；不過由於烤鴨太強了，反而會覺得其他菜色很普通。會建議有想來吃烤鴨的，務必事先預訂烤鴨，避免沒位置或者是有位置沒烤鴨可以點。
龍都酒樓內湖店訂位資訊
- 龍都酒樓 內湖店
- 評分： / 3.9
- 地址：114台灣台北市內湖區舊宗路一段58號( 地圖 )
- 電話：02 2796 3623
- 營業時間
星期一: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期二: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期三: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期四: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期五: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期六: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30,
星期日: 11:30 – 14:30, 18:00 – 21:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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