【一吃上癮甕缸雞】免收服務費，正宗放山古早雞，每天限量30隻
吃遍市民大道附近的居酒屋，這次要來試試一吃上癮甕缸雞，這邊選用正宗放山古早雞，以祖傳古法醃漬入味後慢烤，表皮酥脆、肉質鮮嫩，祖傳烤甕缸雞真的會令人一吃上癮。
一吃上癮甕缸雞環境
一吃上癮的甕缸雞採預約制，要提前預定，因為每天採限量30隻而已。而在預定日當天，靠近店門後，發現門口有擺放著用來烤雞的甕缸。
而門口還擺有店家使用的雞隻來源。
位置算多也算寬敞。
飲料櫃在門口處，隨時自取最後再結帳即可，也可以自行帶酒，但會酌收$300開瓶費用。
相當適合多人用餐。
一吃上癮甕缸雞菜單
一吃上癮不用服務費，省下10%服務費，其實有時候不是不願意給，只是大多時候遇到的服務觀感很差，所以我通常會去觀察收的合不合理，畢竟名目叫做服務費。
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這次點的菜單：
- 祖傳烤甕缸雞 $790
- 冬令招牌薑母雞 $580
- 炸鳳梨鮮蝦球 $260
- 干貝燴蘆筍 $280
- 白飯3人份(可續) $90
合計支出：$2,000 免服務費！
可續白飯
白飯3人份(可續) $90 特別的是他跟瓦城一樣都是用鍋裝著，吃不夠都可以無限續，跟一般外面每次都只給你一碗的感覺差很多。
干貝燴蘆筍 TWD. 280
我超愛這一道，把兩樣都是我最愛吃的食物結合起來
蘆筍有蔬菜之王的美譽，爽口清脆的蘆筍與干貝同炒，鮮嫰又美味。
慶幸有點這一道干貝燴蘆筍，很下飯！
炸鳳梨鮮蝦球 TWD. 260
酸甜美好滋味就像戀愛一樣，療癒的一口接一口。
蝦子夠大，一切都好說！！！
祖傳烤甕缸雞 TWD. 790
千呼萬喚的甕缸雞來了，一上桌就充滿著香味。
誘人的雞屁股。
若有需要把雞剁開，可以請店家服務，但若喜歡直接用手拔雞肉吃的快感就直接動手吧。
甕缸雞都是用正宗放山古早雞，雞是用天然水源，玉米和黃豆等當飼料，吃起來的肉就會比較Q彈鮮嫩。
皮超級好吃，烤到酥脆，非常入味，據店家說是因為高溫烘烤，溫度超過300度，才會有酥脆的外皮，雖然有附上沾醬與椒鹽，不過單吃就已經很厲害了！！
肉嫩多汁，肉相當入味，Q彈，沾上不同沾料也有不同風味。
整個雞汁拿來淋在白飯上面也很厲害。
冬令招牌薑母雞 TWD. 580
料非常的多，湯可以無限加，滿滿的綜合料，跟外面自己單點的價位相比，這一鍋真的是很划算。
不跟風走薑母鴨，反而讓薑母雞更有特色。
冬令招牌薑母雞 還有附上專屬沾醬。
吃完烤雞再來碗薑母雞，藥膳滋而不膩，溫而不燥，過癮。
用雞熬成的高湯，可以捨棄薑的辛辣味，湯頭清香，入口後的刺激變少，自然喝來舒服。
芋香西米露
最後店家看我們吃的差不多，免費招待了芋香西米露。
我並不是很喜歡吃芋頭，可是 一吃上癮 的芋香西米露卻讓我吃到碗見底還繼續舀，不過度甜膩，充斥的芋頭香，是它最吸引人的地方。
這次算是開發新店成功，想暖身有鴨母雞可以點，想吃熱炒也有台菜可以選，更重要的是要在台北吃到甕缸雞真的是很少見，下次有機會要再來試試別道菜。
一吃上癮甕缸雞訂位資訊
- 店家名稱：一吃上癮甕缸雞
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：105台灣台北市松山區市民大道四段211號 地圖
- 店家電話： 02 2577 6158
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 17:30 – 23:30
星期三: 17:30 – 23:30
星期四: 17:30 – 23:30
星期五: 17:30 – 00:30
星期六: 12:00 – 14:30, 17:00 – 00:30
星期日: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:30 - 官網
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