【豆町村燒肉】2025東區區居酒屋，專人代烤，享受一口入魂的完美熟度

身為海鮮控又愛吃燒肉的我，專程找了兩者兼具的大安區居酒屋豆町村燒肉，這邊最大特色就是有專業的桌邊代烤服務，消費者完全不用自己烤，就可以享用到軟嫩多汁的肉品與肥美鮮甜的海鮮。除了單點之外，也有提供套餐以及限量美食，是一家很適合約會的東區燒肉店。

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豆町村燒肉環境

豆町村燒肉位於延吉街131巷內，靠近華視電視台旁的巷子，附近有捷運國父紀念館站1號出口與收費停車場，交通上算是相當便利，很適合想要約會的情侶或有商務聚餐需求的人。

從店外就看到服務生正在幫客人烤肉，搭配木造建築與紅燈籠，真的很像在日本吃到的居酒屋。

店內的座位不多，建議想要來用餐之前先訂位，因為他們生意很好，很容易就客滿。

豆町村燒肉菜單

豆町村燒肉消費方式

這邊採單點制或套餐制，每人低消為$600，若有自帶酒水需酌收$500開瓶費。結帳金額需加收10%服務費，但我覺得收的很值得，屌打一堆收了服務費但卻得不到服務的店家。

主廚推薦

一般單點

雙人套餐

酒水類

專人代烤，享受一口入魂的完美熟度

我們這次採單點，提供菜色給大家參考：

開胃菜：干貝大麥克、胡麻開胃沙拉。
主廚推薦：澳洲和牛橫膈膜、牛舌魔方、月見牛板腱、伊比利角切梅花豬、海鮮盛和、銷魂牛舌麻拌麵。
雞肉類：蒜味奶油咕咕腿、就是三角軟骨。
煮物：和牛魯肉飯、蛤蜊味噌湯、西紅柿燉牛肉湯。
野菜類：櫛瓜、山藥。
甜點：黃金QQ炸冰淇淋。
迷失幻境調酒：白桃、柚子。

除了沙拉與熟食可以直接吃之外，其餘食材都會由專人桌邊服務代烤，讓每一樣食材都停在最美味的熟度，送到我們眼前，我們只要好好享受這個VIP服務，在輕鬆的聚會裡面，享受到美食與美酒。

迷失幻境調酒 NT.280

不得不說，豆町村燒肉真的有合我的胃，連他們針對夏日調酒新出的迷失幻境調酒系列，都可以讓我笑開懷，因為我個人最愛的就是水果調酒，目前有哈密瓜、柚子、白葡萄、鳳梨、草莓、白桃等口味，這次點了柚子與白桃。

這杯的價位CP值頗高，裡面有滿滿的水果，可以直接吃，酒精濃度不高，喝起來很清爽，很適合女生的水果系調酒，下次再來試試哈密瓜口味。

胡麻開胃沙拉 NT.200

沙拉有著香濃的芝麻風味，吃起來又帶著微甜的滋味，是道大人和小孩都會喜歡夏天消暑料理。

干貝大麥克 NT.220

身為海鮮控的我看到這一道菜上桌，頓時令我饞涎欲滴！

一份$220，我們點了兩份。這一湯匙幾乎把所有海味都放上來，生食級干貝搭配蟹肉棒、海膽、鮭魚卵、魚子醬，那畫面真的很邪惡，建議一口吃下，所有的海味在嘴裡碰撞出火花，層次感爆棚，而且還吃的到海鮮本身自帶的甜味，真的推薦必點！

和牛魯肉飯 NT.160

以往對和牛的印象就是日式料理，但這邊對於美味，不僅只有日式料理的呈現方式，竟然把魯肉飯變成和牛版。

建議吃之前把蛋黃跟飯攪拌均，吃起來濃郁鹹香，也因為有蛋黃的關係，所以口感上不會有一般魯肉飯的油膩。

西紅柿燉牛肉湯 NT.160

原本以為只是單純的牛肉湯而已，沒想到裡面還吃的到牛腩與牛舌，湯底的番茄香氣撲鼻，跟魯肉飯真的很搭。

蛤蜊味噌湯 NT.120

味噌湯裡面除了蛤蜊之外，還有豆腐，喝起來相當鮮美，跟牛肉湯算是有反差，不過都一樣好喝，喝完都想再來一碗。

銷魂牛舌麻拌麵 NT.160

因為下方有些醬汁，所以吃之前務必要拌勻，整體吃起來不會辣，算是點到為止，不過這種麻的感覺卻會令人涮嘴，不知不覺就吃完這碗麵。

海鮮盛和 NT.980

海鮮控看到這盤都要尖叫，海鮮盛和有小卷、松葉蟹腳、草蝦、扇貝，超澎派！因為服務人員聽到我說我超愛海鮮，所以就先幫我烤海鮮。

透過專人代烤，純熟的烤肉技巧搭配新鮮的海鮮，完全把海鮮的鮮度呈現出來，甚至不用過多調味，一樣能吃到海鮮本身的鮮甜味，跟我一樣喜歡吃海鮮的，務必點來試試。

蝦子還不用自己剝殼，真的很貼心。

最大驚喜莫過於有松葉蟹腳，涓絲般的肉質，又帶有淡淡的甜味，真的很好吃！

最佳下酒菜莫過於烤小卷了，吃起來保有水份又不乾硬，真的吃得很開心。

告別了海鮮，接下來就是進入肉品與蔬菜，轉換口味的同時，也令人超期待。

專人代烤跟自己烤的差別就是，專業的能掌握最佳熟度及最佳口感，今天真的是超級有口福，錢花得很值得，每一份食材都被妥善料理，整體CP值很高。

澳洲和牛橫膈膜 NT.380

真的是一個凡吃必上癮的燒肉部位，上桌前已經有調味過，所以無須額外沾醬就很好吃。

聞起來香氣十足，吃起來肉質軟嫩細緻，每一口都是滿滿的享受。

伊比利角切梅花豬 NT.280

大多店家都是弄成肉片，但豆町村燒肉把它切成塊，挺特別的。

伊比利豬烤過後會自帶堅果香，吃起來完全感受不到它是豬肉，反而很像牛帶有嚼勁。

牛舌魔方 NT.320

這邊把牛舌弄得很可愛，直接包成正方形，裡面夾著蔥鹽，這樣除了可以直接烤之外，也不用跟傳統吃法一樣，還要邊烤邊捲蔥鹽，所以烤完後，吃起來也相當便利。

烤完的牛舌香氣更加濃郁，搭配蔥鹽，口感更加豐富，可說是去燒肉店必點菜色之一。

月見牛板腱 NT.320

這一道也是滿推薦大家必點，光是烤好的肉片沾上月見特調醬料的邪惡畫面，可說是視覺衝擊了味蕾。

口感柔嫩滑順，一片接一片，完全無法停下筷子，吃完都想敲碗還有嗎～

櫛瓜 NT.120 / 山藥 NT.160

烤過的蔬菜會引發出本身的甜味，即使是不愛吃蔬菜的人也會喜歡。若會怕山藥的人，那我必須推坑妳必點櫛瓜，吃來柔嫩多汁，沾點胡椒鹽或醬汁，口感與香氣絕對讓你愛上。

蒜味奶油咕咕腿 NT.180

這道最特別的就是它的醬汁，烤過的雞腿肉沾著蒜味奶油裡，可說是色味俱佳，表皮的爽滑酥嫩潤澤感，口感鮮嫩多汁，吃下會令人唇齒留香，我非常喜歡。

黃金QQ炸冰淇淋 NT.150

不知不覺來到尾聲，有好多菜真的是令人驚艷，最後就用甜點來畫下今天的聚會尾聲。甜點算是很特別，把外面一般店家拆開的甜點融合在一起，有多口味的Ｑ彈地瓜球與香草抹茶紅豆冰淇淋，這組合完全不會有罪惡感。

認真說，他們家的算是我目前吃過的餐廳以來，我覺得服務費收得很值得的那種，食材新鮮，全程專人代烤，等烤肉過程無聊還可以陪聊天尬聊，以服務上來講，有屌打很多品牌，整體CP值頗高，有興趣的人可以來這邊體驗當貴婦或公子哥的用餐。

豆町村燒肉訂位資訊

　　　(捷運國父紀念館站1號出口步行約3分鐘內、華視電視台旁)