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全球十大伴手禮|糖村 中秋月餅禮盒 碧雅花藏(鳳梨酥/牛軋糖/薄捲餅)

中秋節要到了,除了烤肉就是準備中秋禮盒,而提到伴手禮就會想到之前的全球十大伴手禮排行榜,唯一進榜的台灣伴手禮品牌就是糖村,而今天收到攝影師送的糖村中秋月餅禮盒 碧雅花藏,裡面有著經典鳳梨酥、法式牛軋糖、太妃牛軋糖、原味薄捲餅,糖村的牛軋糖也曾踏上金馬獎紅毯,現在已經可以說是國外來台旅客必帶走的台灣伴手禮了。

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糖村 中秋禮盒 碧雅花藏內容物有經典鳳梨酥、法式牛軋糖、太妃牛軋糖、原味薄捲餅,光是知名的牛軋糖就有兩種口味,攝影師夠聰明,知道我們嘴挑,還會挑上有不同口味的。

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糖村的牛軋糖除了基本款之外,還有研發其他品牌沒有的口味,牛軋糖總共有六款,分別是法式牛軋糖、太妃牛軋糖、抹茶牛軋糖、草莓牛軋糖、焦糖瑪奇朵牛軋糖、圓家杞示牛軋糖;碧雅花藏禮盒裡面的口味是法式牛軋糖、太妃牛軋糖。

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白色的是法式牛軋糖,咖啡色的是太妃牛軋糖。

糖村超人氣夢幻牛軋糖具備3大要件:原料、溫度、時間,少一個就完成不了這享譽全球的牛軋糖,並且堅持不加固化劑、防腐劑,因此牛軋糖會隨放置地點的溫度而改變產品外形及軟硬度;溫度低牛軋糖會變硬易碎,都是屬於正常物理現象。

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法式牛軋糖是所有口味中最經典的一款,除了入選全球十大伴手禮排行榜中,同時也榮獲食品界米其林 比利時iTQi風味絕佳獎的殊榮,太妃款則是在法式的基礎上加入了太妃醬做衍伸;美國加州大杏仁經過低溫烘烤三小時後,高溫烘烤上色,在清醇奶香的包裹中釋放堅果的香氣,不但軟硬度剛好,更重要的一點是:不黏牙!!!而太妃牛軋糖則是多了奶香與焦糖交織出濃郁的香氣。

牛軋糖的製作很實在,每一口都能咬到香脆杏仁粒,不是只有表面碎塊裝飾而已。

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而糖村的鳳梨酥,沒想到有創新了三種口味,分別是原味鳳梨酥、芝士鳳梨酥、經典鳳梨酥,碧雅花藏禮盒裡面的是經典鳳梨酥。

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日本麵粉製作金黃色澤、奶香濃郁的酥鬆外皮,內餡是將鳳梨醬和冬瓜醬依黃金比例混合,內餡不膩口,吃的到一絲絲的纖維口感,完美交織出最平衡的果酸與香氣,酸中帶甜,但又不會像土鳳梨酥那樣酸,每一口都是讓人回味無窮的享受。

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糖村薄捲餅共有兩個口味,分別是義式咖啡薄捲餅和原味薄捲餅,碧雅花藏禮盒裡面的是原味薄捲餅。

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薄捲餅也是糖村的招牌人氣商品,一打開就聞到薄捲餅濃郁的香氣,獨特優雅乳香來自於法國進口無鹽奶油,濃濃蛋香嚴選自CAS認證雞蛋。

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糖村薄捲餅輕輕一壓就會成碎片,輕薄中帶有豐富的層次,濃濃的奶蛋香透著淡淡的芝麻味,一不留意一下子就全吃光,是配茶酒的最佳享受。

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收到這一盒糖村中秋禮盒讓我特別開心,因為很多中秋禮盒裡面全部都是糕餅,但收到的人不一定都是喜歡吃糕餅的,所以當我們打開的時候,發現還有手工餅乾和牛軋糖的時候,大家都超級開心,除了門市可以直接選購之外,也可以利用線上訂購方式做挑選,有宅配到府的服務唷。

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