西門町酒吧｜Savior Lounge Bar 懸壺濟世小酒館 – 捷運西門站
以前想要開一間酒吧，讓自己可以在忙碌的行銷生活中，有一個屬於自己的放鬆去處，再者自己的地方，可以放心小酌和朋友開心的聊天，所以我偶爾也會到處去參觀別人的酒吧，而常跑西門町看電影的我，最近發現了一間大人的酒吧，名叫 Savior Lounge Bar 小酒館 ，不是說他偏十八禁，而是整體氛圍是我喜歡的成熟感。
讀者優惠：出示文章 或是 報上 黃小燁 三個字，免收服務費。
【提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒請勿開車】網美酒吧推薦特色酒吧推薦
Savior Lounge Bar 環境
酒吧整體設計算是 Cyberpunk 風格，我覺得很有未來世界、銀翼殺手、駭客任務、艾莉塔戰鬥天使的氛圍，全店光源屬於藍色調，特色十分鮮明，有提供包場服務。
不知道為什麼，我很喜歡這一幅。
你是不是只看到128√e980呢？這不是多少開根號多少的數學題，而是個甜蜜的告白。
把壁畫上的數字：128√e980
把數字擦掉上半部，仔細看壁畫中有一條淡淡的線畫過，線底下就是隱藏的密碼，就會變成 iloveyou。
這個告白密碼源自於南韓實力派男歌手 K.will，2012年 I need you 니가필요해 的MV內，女主通過將黑板上的 128√e980 擦掉一半的方式向男主表達愛意，超羅曼蒂克的解密。
每一張桌子都會附有一個小檯燈。
Savior Lounge Bar 菜單
每週四是DJ之夜 21:00pm – 00:00am
入場費 學生 $400/人、非學生 $600/人，指定調酒喝到飽
很可惜沒遇到，因為我不是週四來訪，DJ之夜的DJ很重要，是活動日的靈魂之一。
這邊的菜單是用平板呈現，果然連菜單也很符合科技風格。
我們點了兩杯調酒和簡單的下酒菜：
金莎百頁、金莎中卷、台式泡菜、黑色西西里 Black Sicily、瘋狂麥斯 Mad Max
調酒shot：
一整盤shot/10杯 $800
店內也有推出八款調酒shot，每款皆有不同的風味，讓客人可以輕鬆體驗分享調酒的樂趣；每盤shot最多可選擇兩種不同的調酒，店內也有提供小遊戲，若有興趣可洽店員詢問。
Happy hour：每天 21:00pm – 23:00pm
Honey lager $180、Pale ale $200、IPA(依季節更換) $200
非 Happy hour 時段：
啤酒第二杯半價、Honey lager $280、Pale Ale $280、IPA(依季節更換) $280
點完餐點，我跑到吧檯看 Bartender 工作，主因是 Bartender 在工作的時候，會自然而然的散發出帥氣，其二是 Bartender 也是整間酒吧的靈魂，比老闆還重要的角色。
調酒：左邊是 Mad Max 右邊是Black Sicily
【提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒請勿開車】
黑色西西里 Black Sicily
提起西西里，我想起教父的故鄉，南義的葡萄酒寶地 西西里；西西里更有俗諺道：Cu’ mancia e nun vivi, mai saturu si cridi.，大意指只吃飯而不喝酒的人，很難有真正地飽足感。
就像我肚子餓，沒吃到熱的食物，很難有飽足感XDDDD
西西里咖啡名字的由來一直是個美麗的誤會，西西里 Sicilia 是地中海最大的島嶼，坐落在義大利南方，在南歐溫暖燦爛的陽光下盛產一顆顆黃澄澄的檸檬，也因為如此才有人將檸檬汁與咖啡調配的飲品稱作西西里咖啡。
而這杯酒，就像西西里咖啡一樣，充滿檸檬的清爽香氣。
【提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒請勿開車】
瘋狂麥斯 Mad Max
電影算是有點反烏托邦的存在主義，世界充滿了暴力和殺戮，發生熱核武戰爭，大地變癈土，成了弱肉強食的世界，一句話也定義了瘋狂：隨著世界瓦解，每個人以自己的方式崩壞，很難辨別誰比較瘋狂。
我很喜歡水果酒，這一杯像是 Sex on the Beach 性感海灘 改編，VODKA為基底，加入有水蜜桃，特別是喝起來有草本味，放一片肉桂，上桌前會煙燻肉桂，是一種有著多種變體的雞尾酒。
【提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒請勿開車】
下酒菜：金沙百頁、金沙中卷、台式泡菜
金沙料理常出現在餐館的菜單上，各家作法頗為一致：先從熟的鹹蛋中取出蛋黃，用刀背壓扁並切碎，接著在鍋中放多一點的油，以中小火不斷地翻炒，直至冒泡，放入食材，讓鹹蛋泡沫均勻裹住。由於鹹蛋黃鹹度夠、味道濃郁，也可以完全不調味。
但在 Savior Lounge Bar 救世主小酒館 ，金沙代表著陽光，因為不管未來是高端世界還是廢墟，陽光都是兩者最需要的東西。
【提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒請勿開車】
金沙中卷
金黃酥脆的中卷，沾裹上滿滿的金沙醬，讓人齒頰留香，是熱炒界經典菜色之一。
金沙百頁
外脆內嫩的豆腐，在嘴裏化成綿密。
台式泡菜
泡菜有用梅汁醃過，吃起來甘甜帶點微辣，我滿愛的。
招待菜：櫻桃鴨胸佐紅酒醋
鴨胸煎的表皮焦脆，流出的鴨油更顯得鮮嫩多汁，吃完激發味蕾，立刻讓我肚子餓…..
喝酒喝的是什麼？是一段時光、一段感情、還是單純為了醉？
幾個人能成為朋友，並不是因為酒，並不是因為利害關係，而是因為曾經一起經過的歲月，並對那段時光的共同記憶，共同記憶把我們聯繫在一起。
我喝的是故事….
下次有機會再來，想試試不同菜色，然後坐我最喜歡的吧檯區，享受放鬆的時刻。
Savior Lounge Bar 訂位資訊
【提醒：未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康，喝酒請勿開車】
讀者優惠：出示文章 或是 報上 黃小燁 三個字，免收服務費。
電話：02-2311-6677
營業：
週一 ~ 週四 19:00 – 02:00am
週五 ~ 週日 19:00 – 03:00am
地址：108台北市萬華區漢口街二段34巷10號
使用 Facebook 留言：
