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西門町酒吧 | Savior Lounge Bar 救世主小酒館 – 捷運西門站

以前想要開一間酒吧,讓自己可以在忙碌的行銷生活中,有一個屬於自己的放鬆去處,再者自己的地方,可以放心小酌和朋友開心的聊天,所以我偶爾也會到處去參觀別人的酒吧,而常跑西門町看電影的我,最近發現了一間大人的酒吧,名叫 Savior Lounge Bar 救世主小酒館 ,不是說他偏十八禁,而是整體氛圍是我喜歡的成熟感。

讀者優惠:出示文章 或是 報上 黃小燁 三個字,免收服務費。
【提醒:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,喝酒請勿開車】

 

 

酒吧整體設計算是 Cyberpunk 風格,我覺得很有未來世界、銀翼殺手、駭客任務、艾莉塔戰鬥天使的氛圍,全店光源屬於藍色調,特色十分鮮明,有提供包場服務。

 

 

 

 

不知道為什麼,我很喜歡這一幅。

 

 

你是不是只看到128e980呢?這不是多少開根號多少的數學題,而是個甜蜜的告白。

把壁畫上的數字:128e980
把數字擦掉上半部,仔細看壁畫中有一條淡淡的線畫過,線底下就是隱藏的密碼,就會變成 iloveyou。

這個告白密碼源自於南韓實力派男歌手 K.will,2012年 I need you 니가필요해 的MV內,女主通過將黑板上的 128e980 擦掉一半的方式向男主表達愛意,超羅曼蒂克的解密。

 

 

每一張桌子都會附有一個小檯燈。

 

 

每週四是DJ之夜 21:00pm – 00:00am
入場費 學生 $400/人、非學生 $600/人,指定調酒喝到飽

很可惜沒遇到,因為我不是週四來訪,DJ之夜的DJ很重要,是活動日的靈魂之一。

 

 

這邊的菜單是用平板呈現,果然連菜單也很符合科技風格。

我們點了兩杯調酒和簡單的下酒菜:
金莎百頁、金莎中卷、台式泡菜、黑色西西里 Black Sicily、瘋狂麥斯 Mad Max

 

 

 

調酒shot:
一整盤shot/10杯 $800

店內也有推出八款調酒shot,每款皆有不同的風味,讓客人可以輕鬆體驗分享調酒的樂趣;每盤shot最多可選擇兩種不同的調酒,店內也有提供小遊戲,若有興趣可洽店員詢問。

 

 

 

Happy hour:每天 21:00pm – 23:00pm
Honey lager $180、Pale ale $200、IPA(依季節更換) $200

非 Happy hour 時段:
啤酒第二杯半價、Honey lager $280、Pale Ale $280、IPA(依季節更換) $280

 

 

點完餐點,我跑到吧檯看 Bartender 工作,主因是 Bartender 在工作的時候,會自然而然的散發出帥氣,其二是 Bartender 也是整間酒吧的靈魂,比老闆還重要的角色。

 

 

 

調酒:左邊是 Mad Max 右邊是Black Sicily

【提醒:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,喝酒請勿開車】

 

 

黑色西西里 Black Sicily

提起西西里,我想起教父的故鄉,南義的葡萄酒寶地 西西里;西西里更有俗諺道:Cu’ mancia e nun vivi, mai saturu si cridi.,大意指只吃飯而不喝酒的人,很難有真正地飽足感。
就像我肚子餓,沒吃到熱的食物,很難有飽足感XDDDD

西西里咖啡名字的由來一直是個美麗的誤會,西西里 Sicilia 是地中海最大的島嶼,坐落在義大利南方,在南歐溫暖燦爛的陽光下盛產一顆顆黃澄澄的檸檬,也因為如此才有人將檸檬汁與咖啡調配的飲品稱作西西里咖啡。

而這杯酒,就像西西里咖啡一樣,充滿檸檬的清爽香氣。

【提醒:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,喝酒請勿開車】

 

 

瘋狂麥斯 Mad Max

電影算是有點反烏托邦的存在主義,世界充滿了暴力和殺戮,發生熱核武戰爭,大地變癈土,成了弱肉強食的世界,一句話也定義了瘋狂:隨著世界瓦解,每個人以自己的方式崩壞,很難辨別誰比較瘋狂。

我很喜歡水果酒,這一杯像是 Sex on the Beach 性感海灘 改編,VODKA為基底,加入有水蜜桃,特別是喝起來有草本味,放一片肉桂,上桌前會煙燻肉桂,是一種有著多種變體的雞尾酒。

【提醒:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,喝酒請勿開車】

 

 

下酒菜:金沙百頁、金沙中卷、台式泡菜

金沙料理常出現在餐館的菜單上,各家作法頗為一致:先從熟的鹹蛋中取出蛋黃,用刀背壓扁並切碎,接著在鍋中放多一點的油,以中小火不斷地翻炒,直至冒泡,放入食材,讓鹹蛋泡沫均勻裹住。由於鹹蛋黃鹹度夠、味道濃郁,也可以完全不調味。

但在 Savior Lounge Bar 救世主小酒館 ,金沙代表著陽光,因為不管未來是高端世界還是廢墟,陽光都是兩者最需要的東西。

【提醒:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,喝酒請勿開車】

 

 

金沙中卷

 

 

金黃酥脆的中卷,沾裹上滿滿的金沙醬,讓人齒頰留香,是熱炒界經典菜色之一。

 

 

金沙百頁

 

 

外脆內嫩的豆腐,在嘴裏化成綿密。

 

 

台式泡菜

 

 

泡菜有用梅汁醃過,吃起來甘甜帶點微辣,我滿愛的。

 

 

招待菜:櫻桃鴨胸佐紅酒醋

 

 

鴨胸煎的表皮焦脆,流出的鴨油更顯得鮮嫩多汁,吃完激發味蕾,立刻讓我肚子餓…..

 

 

喝酒喝的是什麼?是一段時光、一段感情、還是單純為了醉?
幾個人能成為朋友,並不是因為酒,並不是因為利害關係,而是因為曾經一起經過的歲月,並對那段時光的共同記憶,共同記憶把我們聯繫在一起。

我喝的是故事….

下次有機會再來,想試試不同菜色,然後坐我最喜歡的吧檯區,享受放鬆的時刻。

 

 

 

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.文章皆為本人親自(試用、食用、體驗)過後的心得,若讀者與產品產生任何糾紛或是爭議均與本人無關,請自行與產品商協調。
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Savior Lounge Bar 救世主小酒館

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電話:02-2311-6677
營業:
週一 ~ 週四 19:00 – 02:00am
週五 ~ 週日 19:00 – 03:00am
地址:108台北市萬華區漢口街二段34巷10號

 

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