東區大安美食餐酒館｜Mamasang Taipei 享受媽媽桑餐廳帶來中西合璧創意料理與異國風情 – 捷運忠孝復興站
防疫宅在家的這陣子，就來推薦一下先前到訪過的東區餐酒館，Mamasang Taipei 位於捷運忠孝復興站附近，這間大安美食東區餐廳很特別，濃濃的東方風格，還有熱情招呼客人的服務生，非常適合來這邊約會或下班後紓壓喝點小酒，從它低調的外觀很難猜到裡面還有DJ進駐，是一間中西合璧創意料理的餐酒館。
懶人包重點：
Mamasang Taipei 環境
Mamasang Taipei 兼具質感與時尚的空間，低調奢華深色調的東方風裝潢很有特色，有吧檯區、沙發區、VIP包廂區等，可因應大家的聚餐目的去調整現場座位，座位區可容納60位。
吧檯區很有氣勢！
手繪的簾子一拉下來，把吧檯的質感又提升到另一個境界。
Mamasang Taipei 包廂
VIP包廂為獨立式包廂，有自己的空間，低消為$8,000，可以抵飲食餐點。
當天用餐的時候，剛好遇到兩組外國客小包場慶生，所以 Mamasang Taipei 也會有小佈置。
Mamasang Taipei 菜色
今天透過熱情的服務生推薦了菜色，以下為兩人份菜色：
鮪魚韃靼．糯米餅、香辣鹹章手、經典凱撒沙拉、油封鴨肉日式炒麵、美式巧克力軟餅．香草冰淇淋
鮪魚韃靼．糯米餅
外觀精緻且令人印象深刻，使用口感細緻清爽的東港鮪魚，搭配運用韃靼手法，結合日本料理醃製的菌菇、紫蘇葉，最後放入糯米餅增添口感。
搭配主廚特調醬汁，吃到鮪魚的鮮甜以及果香味，當做前菜會是一項很好的選擇。
香辣鹹章手
為保留章魚的鮮甜味，主廚先以簡單手法烹煮，最後加入辛香料及奶油翻炒，是店裡招牌菜色之一，新鮮章魚口感軟嫩，搭配大蒜片一口吃下～超級滿足！
吃這道招牌菜，建議搭配Shot，我們今天搭的是檸檬Shot，會有畫龍點睛的效果唷～
經典凱撒沙拉
自製的風乾番茄與麵包，並加重帕瑪森起司的量，整碗香氣濃郁，讓以往對沙拉不是很感興趣的我，吃了好多。
油封鴨肉日式炒麵
鴨油低溫烹調鴨腿肉10個小時，讓鴨腿持續恆溫80度，使鴨腿軟嫩。
用煎過的鵝油加入鴻禧菇、辛香料以及特製的大阪燒醬來炒麵，整個麵體吸滿醬汁，香氣十足超夠味。
貼心的媽媽桑會主動幫客人做去骨服務，將鴨肉一塊塊從骨頭上剝下，令人垂涎欲滴的鴨腿。
美式巧克力軟餅．香草冰淇淋
這一道是經典美式點心，餅乾口感脆軟，搭配香草冰淇淋，使餅乾吃起來甜而不膩。
外酥內軟還略帶嚼勁，餅乾內藏有滿滿的巧克力醬，螞蟻人必點。
Mamasang Taipei DJ Show
大家可以在這些時間前來享受 Live DJ，週三是 19:30 以後，五、六則是 22:00 以後。下班後小酌放鬆，無論是朋友聚會或是浪漫約會都很適合。
Mamasang Taipei 訂位資訊
營業：週三~週日18:00–01:00（五/六 營業至02:00）
電話：02-2741-2667
地址：106台北市大安區大安路一段19巷13號
生活．總該來點情趣 Delight of Life
部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
聯絡信箱：dryadhuang@gmail.com
———————————————————————————————————————————–
聲明：
1.依著作人格權與著作財產權，著作人為〔生活．總該來點情趣 Delight of Life〕所有，未經過本人同意不得侵害，翻印、重製、改作等，必究。
2.文字與圖片僅供參考，文章皆為本人親自開箱試用與體驗後的心得，若讀者與品牌產生任何糾紛或爭議，均與本人無關，請自行協商。
3.產品成份及功效說明，皆引用商品或官網(含FB、IG)所載，不等於宣稱具有療效，實際效果或口感則依每個人親自使用之習慣、體質、膚況等而有所不同。
———————————————————————————————————————————–
使用 Facebook 留言：
