復刻童年的古早味梅子地瓜薯條|Magi Planet 星球工坊爆米花 x 瓜瓜園 甘梅地瓜爆米花

文章最後更新日期:2021-06-02

每次去買鹹酥雞一定會點上甘梅地瓜薯條,不然就會有種好像少吃了一樣的感覺,但沒想到我們的台灣 MIT 創意口味爆米花品牌 Magi Planet 星球工坊,竟然復刻了甘梅地瓜薯條,讓地瓜再次成為品牌的最新口味,印象中上一次愛不釋手的地瓜口味,是和台南新化瓜瓜園聯名的雙色地瓜爆米花,這次星球工坊再次以地瓜為靈感,又讓我立刻把地瓜口味帶回家。

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這次 Magi Planet 星球工坊 一樣與 瓜瓜園 聯手打造全新的台式風味甘梅地瓜爆米花,每包約 110g,皆採用夾鏈袋設計,內含日本YC脫氧劑,神複製傳統甘梅地瓜做法,整個變成追劇必備的古早味零嘴

這次參與合作的瓜瓜園,30多年來只專注於一件事情,就是種地瓜,是全台唯一地瓜產製儲銷一條龍的品牌。看似簡單的地瓜其實不簡單,從農場到餐桌,每顆香甜綿密的地瓜皆歷經5階段16道程序,耗時近1年的時間醞釀,提供多元好吃又安心的地瓜。

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星球工坊一樣選用美國非基因改造玉米粒,以高溫烘烤技術保留原有的溫醇甜香,並以黃金比例混搭瓜瓜園台農57號地瓜粉,巧妙融合在高溫爆炒的酥脆爽口爆米花裡,最後撒上嘉義梅山半熟青梅進行調味,並採用獨創濾網,所以在品質上也比較穩定。

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一口咬下可嚐到梅子酸甜滋味,再來則是地瓜香氣在尾韻散開,襯托出整體爆米花的層次,算是有別於市面上爆米花的口味,有豐富多層次口感,可以顛覆對傳統式爆米花的印象,真的很像直接在吃甘梅地瓜薯條的感覺。

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隨著最近疫情居家辦公,邊工作邊吃零食,是多開心的一件事情;但收工後,追劇時若少了零食也像欠一味,而提到必備零食,當然不外乎就是爆米花了,這時吃上最愛的地瓜口味,心情真的是說不出來的好。

吃了星球工坊爆米花幾次之後,我已經把它列入我心目中有內涵的爆米花,無論甜的、辣的、濃的、充滿創新的,什麼美味都不設限!

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Magi Planet 星球工坊爆米花

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部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影,偶而看看布袋戲、棒球、動漫,玩公仔組鋼彈。
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