【巴拉望美食】Kalui Restaurant 藝術家海鮮餐廳，菲律賓創意料理，提早預約才吃的到
Kalui Restaurant 巴拉望藝術家海鮮餐廳是公主港當地最著名的餐廳，算是遊客必去的巴拉望美食特色餐廳，因為你不管在當地問誰，大多會直接推薦遊客來吃Kalui餐廳，建議要來的話，務必要提前預約，避免撲空或大排長龍。
巴拉望藝術家餐廳環境
Kalui Restaurant 藝術家海鮮餐廳整體以木造建築為主，加上種植著超多熱帶雨林植物，濃濃的異國風情氣氛。
Kalui Restaurant 還有一個特色就是不準穿鞋子進去餐廳，所以入內要脫鞋，同桌的鞋子都會放在同一個籃子內。
吧檯隨處可見熱帶水果。
店內的座位區也相當豐富，有長桌型、方桌型，也有讓客人席地而坐的半開放式包廂。每個區域都有專屬的服務生。
除了提供菲律賓特色料理之外，餐廳老闆也是一名熱愛藝術的藝術家，店中隨處可以看到繽紛的油畫、木雕、手工藝裝飾品，全部都是出自老闆的巧手，讓整間餐廳散發濃濃的熱帶風情與藝術感。
這是廁所，厲害吧～連廁所都充滿著藝術，令人驚艷。
Kalui Restaurant 菜單
菲律賓人的飲食文化中醬汁與蘸醬是一大特色，桌上會有各種醬汁供不同品味的老饕沾取食用，更孕育出融合東西文化的飲食特色，並且運用大蒜、洋蔥、蕃茄和檸檬等材料，其清爽的口感與微酸的味道相當下飯開胃。
Kalui Special of the Day Set
我們是已經被事先安排好的雙人套餐 Kalui Special of the Day Set，Kalui餐點份量兩個女生吃剛剛好，男生可能稍晚還需要吃點消夜。
因為 Kalui 剛好具備地利，所以餐廳會隨著當日捕獲的海鮮決定提供的菜餚。因此 Kalui Special of the Day Set 是以當天捕獲的漁獲及蔬菜做變化，所以每次來都會些許不同。套餐有湯品、冰飲、主食、米飯、開胃菜、飯後水果等。
辣木雞湯
滋補養生的辣木雞湯，喝起來帶點微辣感，鮮美爽口，相當特別的一碗湯。
芒果冰沙
這邊的芒果冰沙是必喝！
芒果汁喝起來跟台灣加水稀釋的那種完全不一樣，口感可以感受到是實在的純芒果果肉打的。
青檸海葡萄
單吃海葡萄沒什麼味道，但擠上菲律賓金桔檸檬Calamansi，酸鹹滋味很開胃。
菲式炸茄子
茄子炸的不軟爛也不油膩，搭配黑胡椒醬汁，相當美味！
蒜香奶油蝦
蝦子還幫忙剝了蝦殼。
南洋椰汁南瓜魚肉捲
除了芒果冰沙之外，椰汁魚片也是 KaLui 店內必點招牌菜。
利用魚肉把蔬菜包起來，搭配濃濃的醬汁，相當下飯。
嫩煎黑鮪魚
大廚把魚塊弄成像牛排那樣，服務生會直接從廚房端出平底鍋，直接端到面前上菜。
鮪魚的外表煎得超級香酥，但裡面的魚肉吃起來完全不乾，柔嫩無比，好吃！
吃飽喝足後，來瓶菲律賓啤酒，這是菲律賓當地的生力啤酒 San Miguel Brewery，口感清爽，順喉，真是完美的一餐。
Kalui Restaurant 巴拉望藝術家海鮮餐廳 預約資訊
- 店家名稱：Kalui Seafood Restaurant
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：369 Rizal Avenue, Puerto Princesa City, 5300 Palawan, 菲律賓 地圖
- 店家電話： 0945 298 7215
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
星期二: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
星期三: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
星期四: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
星期五: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
星期六: 11:00 – 14:00, 18:00 – 22:00
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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生活．總該來點情趣 Delight of Life
我是被 Google 買過照片的部落客黃小燁。擅長用影像與文字分享美食、旅遊攻略與電影心得，致力於讓平凡日常多一點情趣。目前為食尚玩家駐站部落客，長期與電影發行商及多家品牌合作。
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