【試吃文】M3718 牛奶糖 – 三重捷運站
M3718 其實是藏在三重捷運站附近的咖啡廳
這次體驗的不是店面部分，而是店內有販售的招牌牛奶糖
牛奶糖應該是每個人小時候最美好的回憶之一吧
其實寄來的時候我很擔心，因為剛好有小朋友來家裡玩幾天
而牛奶糖本身就是小朋友的最愛，真的很擔心被偷吃 XD
牛奶糖的包裝盒色系剪裁都算精簡，但是非常的有質感
打開盒子之後，裡面隱藏著各式各樣口味的牛奶糖
咖啡、海鹽、抹茶、鐵觀音、草莓、芒果、夏威夷豆、伯爵
原味的牛奶糖我常買也常吃，但這麼多口味確實很少見
印象中的超商販售的牛奶糖，兩個牌子的差異性就是一牌是走軟的路線，一牌是走硬的路線
但不約而同的就是非常的死甜！會甜到嗆到的那種
店家很貼心的把口味都寫上去，減少了我自己猜猜樂的時間
部份口味還很明顯的可以看到藏在牛奶糖內的果乾，不僅看的到也吃的到
只好先吃再說，因為已經有小朋友在旁邊吵著要吃，還偷吃了好幾顆….
打開包裝的那時候，就可以聞到濃濃的香味
那個香味不是那種添加香料的人工重香，而是奶香
好吧，最後被小朋友搶光光…..只能哀求小朋友分姐姐幾顆
不對….這本來就是我的，但對於小孩的尖叫哭聲我會崩潰，只好作罷
其實牛奶糖的製作過程中也是挺耗時的
光是熬煮就得花上 1~2 小時以上，也要持續不斷的攪拌煮製
煮的時候還要調整甜度，以免煮製到最後會因為水份逐漸減少而越來越甜，甚至是煮到過甜
而煮的時間也決定了牛奶糖的軟硬度
煮的時間如果太短，以免因此有可能會無法讓牛奶糖順利的凝固
但相對的煮越久，牛奶糖的質地也會越硬
好吧～最後小朋友只分給我，照片裡面看到的四顆…..三顆在手一顆在口…..
不過在有吃到的那幾顆中，軟硬度適中的質地與特濃的奶香真的吸引了我
甜度部分沒有像外面加了香料的那種死甜
店家使用的日本進口海藻糖我還滿喜歡的，因為很多知名蛋糕都會使用它來降低甜度
而真的吃的到藏在牛奶糖內的果乾，這還滿特別的
有一種生物叫做別人家的小孩會吃妳的糖果
聲明：本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
M3718
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地址：新北市三重區捷運路37巷18號 (三重捷運站)
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