【王品和牛吃到飽】和牛涮日式鍋物放題，不用千元就能吃
牛肉控們有福了，看到王品集團旗下的和牛吃到飽餐廳『和牛涮日式鍋物放題』有優惠活動與新菜色，立刻預約解鎖和牛壽喜燒雙吃，先煎燒後涮煮，一次就能吃到關西風味與關東風味的壽喜燒，同時還有焦糖炙燒和牛壽司與季節限定的紫薯芋泥鯛魚燒，絕對滿足大家的口腹之慾。
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和牛涮台北羅斯福店環境
和牛涮目前在全台都有分店，有台北羅斯福店、台北忠孝東店、板橋文化店、台北林森北店、桃園同德店、頭份尚順育樂世界店、台中文心崇德店、台南中華西店、高雄博愛店、高雄夢時代店等，還有7/1新開幕的嘉義垂楊店，我這次預約的是台北羅斯福店。
和牛涮台北羅斯福店位於羅斯福路2段27號，鄰近捷運古亭站6號出口，附近也有停車場與公車站牌，交通相當便利。
1F 包廂區
1樓除了櫃台之外，其餘空間皆為有日本特色的半開放式包廂區，可以自己獨立一區，互不打擾。
尤其是這間8人座包廂，真的很適合穿著旗袍來擺拍。
剩下的三間則為6人座。
2F 自助區
來到二樓，除了有2~4人座的開放式座位區外，就是自助吧吃到飽區域，有蔬食、飲料、甜食、壽司等，超過70種以上的美味無限量供應。
醬料區
牆上有特製醬料配方，強烈建議搭配使用，極上辣醬適合沾和牛類、豬肉類；紫蘇醬適合牛肉和蔬菜類。
- 極上辣醬：極上辣醬4湯匙、白醋１湯匙、麻辣紅椒粉少許、花生粉少許。
- 紫蘇醬：紫蘇醬3湯匙、白醋1湯匙、麻辣紅椒粉少許、白蘿蔔泥少許。
蔬食自助吧吃到飽
蔬食自助吧還看到相當特別的鮮肉漿冰淇淋與海鮮漿冰淇淋。
飲料自助吧喝到飽
飲料區有冷、熱飲，還有相當獨特的厚奶茶霜淇淋可享用。
大家也可以在冰淇淋上加上自己喜歡的配料。
主食自助吧吃到飽
主食區有各種麵條與白飯，另外也有秘製豚肉燥與黑咖哩，務必要試試極上和牛黑咖哩飯。
風味濃郁的黑咖哩搭配和牛，真的是絕配，大家務必要嚐試！
和牛涮菜單
和牛涮價格有五種，午餐時段與晚餐時段略有不同，同桌每人需點相同價位。
和牛涮用餐時間
- 用餐限時120分鐘。
- 銀髮為65歲以上(需出示證件)、成人為140cm以上、孩童為120~140cm、幼兒為100~120cm，100cm以下不收費。
- 孩童、幼兒、銀髮已為優惠價，不再與優惠活動並用。
- 餐點需+10%服務費。
- 若食材過剩，每人酌收$100元清潔費。
和牛涮湯底
和牛涮午餐時段
依價位可選肉品與贈送贈送炙燒和牛壽司與鯛魚燒。
特賞豚雞套餐
- 成人$458、孩童/銀髮$408、幼兒$229
- 可選肉類：國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
只要安格斯套餐
- 成人$568、孩童/銀髮$518、幼兒$229
- 可選肉類：安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
極上和牛套餐
- 成人$768、孩童/銀髮$718、幼兒$239
- 可選肉類：極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
- 餐車贈送：炙燒和牛壽司一貫
頂級和牛套餐
- 成人$858、孩童/銀髮$808、幼兒$259
- 可選肉類：澳洲金牌純血和牛、極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
- 餐車贈送：炙燒和牛壽司吃到飽、鯛魚燒吃到飽
究極和牛套餐
- 成人$1,880、孩童/銀髮$1,780、幼兒$599
- 可選肉類：日本A5頂級和牛極霜、日本A5頂級和牛霜降、日本A5頂級和牛雪花、澳洲金牌純血和牛、極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯牛霜降、安格斯牛雪花、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
- 餐車贈送：炙燒和牛壽司吃到飽、鯛魚燒吃到飽
和牛涮晚餐時段
依價位可選肉品與贈送贈送炙燒和牛壽司與鯛魚燒。
特賞豚雞套餐
- 成人$498、孩童/銀髮$448、幼兒$229
- 可選肉類：國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
只要安格斯套餐
- 成人$598、孩童/銀髮$538、幼兒$229
- 可選肉類：安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
極上和牛套餐
- 成人$768、孩童/銀髮$718、幼兒$239
- 可選肉類：極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
- 餐車贈送：炙燒和牛壽司一貫
頂級和牛套餐
- 成人$858、孩童/銀髮$808、幼兒$259
- 可選肉類：澳洲金牌純血和牛、極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯雪花牛、安格斯霜降牛、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
- 餐車贈送：炙燒和牛壽司吃到飽、鯛魚燒吃到飽
究極和牛套餐
- 成人$1,880、孩童/銀髮$1,780、幼兒$599
- 可選肉類：日本A5頂級和牛極霜、日本A5頂級和牛霜降、日本A5頂級和牛雪花、澳洲金牌純血和牛、極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉、安格斯牛霜降、安格斯牛雪花、國產脆皮豬五花、梅花豬肉、國產滑嫩雞腿肉
- 餐車贈送：炙燒和牛壽司吃到飽、鯛魚燒吃到飽
和牛涮單點
若非點和牛套餐系列的人，還是可以加點和牛嚐個鮮。
和牛涮基本肉盤
若沒有特別備註，服務人員會在第一輪的時候主動上這些基本肉盤，要續肉再按服務鈴告知服務人員即可。
和牛涮現做美食餐車
餐車點的到現做鯛魚燒與炙燒和牛壽司。
鯛魚燒
鯛魚燒會隨著季節也衍生出一些限定口味，像我去的這天除了原味之外，還有即將結束的草莓風味鯛魚燒，與最新的紫薯芋泥鯛魚燒口味。
草莓風味鯛魚燒裡面是包麻糬。
而紫薯芋泥鯛魚燒則加入綿密芋泥球內餡。
炙燒和牛壽司
由廚師現場炙燒製作，在和牛壽司上刷上特調炙燒醬，搭配砂糖與美乃滋炙燒，卡滋口感與軟嫩和牛，口感多層次，入口即化，吃完口齒留香，和牛的魅力真的讓人無法抗拒啊！
老饕級和牛三吃
炙燒和牛壽司可以透過餐車點到，其餘的極上和牛黑咖哩與頂級和牛刷涮煮都可以自己DIY完成。
王品和牛涮評價
和牛涮怎麼吃才划算
建議直接點頂級和牛套餐搭配和牛壽喜燒雙吃，對於我們一般上班族來講性價比頗高，含10%服務費免千元就能吃到澳洲金牌純血和牛、極上和牛霜降、極上和牛雪花、極上和牛胸腹肉。
358涮法
和牛的油花色澤完美，煮過的肉質口感軟嫩，真的力推大家點！
- 3：沸騰高湯中翻三圈。
- 5：五秒鐘起鍋。
- 8：八分熟帶點嫩粉紅色最好吃。
和牛壽喜燒雙吃
店員會推著推車過來，整鍋採鴛鴦鍋式，一半為壽喜燒雙吃，一半為涮涮鍋湯頭，可挑選自己喜歡的湯頭。
壽喜燒雙吃會先由店員帶著大家品嚐關西風味煎燒和牛壽喜燒，先用灑糖拌炒，再放入牛油熱鍋，最後倒入配料烹煮，再放入和牛煎燒，實施358涮法。
而關西壽喜燒的亮點在於可以直接品吃到牛肉的味道，這要歸功於用融化的牛油煎燒牛肉。
等我們吃完後，店員會再注入壽喜燒醬汁，由我們自行品嚐關東風味涮煮和牛壽喜燒，可以加入自己喜愛的配料入內，而關東壽喜燒的亮點在於醬汁中會融合了肉類和蔬菜風味，而帶來的格外濃郁的味道。
最後就依照自己的喜愛煮成壽喜燒風味，或者是使用另一邊的涮涮鍋涮煮菜品。
既然是和牛吃到飽，真的別客氣，但也要量力而為，不要浪費食材。
吃飽喝足後，要用剛出爐的紫薯芋泥鯛魚燒做收尾，充滿紫薯香氣的鯛魚燒皮，加入綿密芋泥球內餡，再擠上北海道牛奶及獨家厚奶茶霜淇淋，日式風味極致療癒，有興趣的真的可以來吃吃看。
和牛涮訂位資訊
和牛涮 台北羅斯福店
- 營業狀態： 營業中
- 地址：106台灣台北市大安區羅斯福路二段27號 地圖
- 評論人數：28926
- 電話： 02 2391 0269
-
營業時間：
星期一: 11:30 – 23:30
星期二: 11:30 – 23:30
星期三: 11:30 – 23:30
星期四: 11:30 – 23:30
星期五: 11:30 – 02:00
星期六: 11:00 – 02:00
星期日: 11:00 – 23:30 - 官網
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生活．總該來點情趣 Delight of Life
部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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