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壽司

餐廳.咖啡廳.酒吧

大安區美食 | 山花割烹 國寶級日本無菜單料理餐廳 板前師傅林昆田(阿田師) – 捷運信義安和站

近日喜歡吃日本料理,所以跟朋友的聚餐地點也都改約到相關地點,這次找到了離捷運信義安和站很近的台北國寶級日本料理 山花割烹,山花 最有名的就是創辦人阿田師 林昆田 ,阿田師入行已有40多年的經歷,在台灣的日本料理界輩分很高,不少日本料理店的師傅都是阿田師的徒弟。…

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松山區美食 | 爍場 串燒 ‧ 夜食 日式居酒屋 生魚片/丼飯/炸物/壽司- 捷運南京復興站

最近很喜歡跑日式居酒屋小酌,今天選擇到 爍場 串燒 ‧ 夜食 吃晚餐,爍場位於捷運南京復興站附近,落在復興北路跟慶城街中間的小巷內,是知名丼飯 初牛 的新品牌,主廚曾在三井上引水產工作好幾年;爍場串燒中庭的大燈籠吸引了我目光,彷彿真的在日本的居酒屋,中庭雖然是個候位區,但非常適合拍照。…

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