【三重燒肉】名炙炭火燒肉｜$999吃到飽，和牛、鮑魚、干貝、生蠔、海虎蝦無限吃
今天來到三重蘆洲人推薦的燒肉吃到飽名炙炭火燒肉，特色是直接用炭火燒烤食材，能逼出肉品原汁原味，讓入嘴的每一口都有炭火香，目前有三種價位可以選，最低$659起。
名炙炭火燒肉環境
名炙炭火燒肉位於捷運三和國中站一號出口與力行停車場附近，走路就可以抵達，交通算是方便。店門口充滿著濃濃的復古日本味，而且擺滿了相當多的酒瓶裝飾，由於另一邊坐滿了候位的客人，故就沒拍照，以免打擾其他客人。
店內全採炭火烤爐，有座位區與吧檯區，但建議事先訂位，因為很容易客滿。
冰箱的上面兩層，飲料無限暢飲，下方酒品則是額外單點。
自助吧區有醬料、冰沙、冰淇淋。
名炙炭火燒肉菜單
名炙炭火燒肉價位
NT.659 品・職人之作
嚴格選料，但價格親民的入門方案。
NT.799 賞・匠人之心
進階高級食材，另$599全品項皆可享用。
NT.999 饕・神人之魂
使用頂級食材，另$599全品項與$799全品項皆可享用。
名炙炭火燒肉消費方式
- 每桌用餐時間為120分鐘，剩餘30分鐘為最後加點。
- 4人以內皆提供一個炭火爐，若需加開1爐，則額外酌收開爐費$100。
- 若剩餘食材過多，每人額外酌收$200。
- 2歲以下免費，3-6歲酌收清潔費$200，7-11歲半價計費，12歲以上孩童比照成人計費。
名炙炭火燒肉壽星
若是該月壽星，務必於訂位時告知店家有該月壽星，那麼就會得到一顆肉蛋糕，我們也是看到隔壁桌在慶生，才發現原來還有這個好康，所以跟隔壁桌借來拍照一下。
CP值超高的燒肉吃到飽
評估過後，我們是直接選擇$999 饕・神人之魂的方案，是裡面CP值最高的一個，光是鮑魚、生蠔、干貝、海虎蝦、和牛吃到飽等，光是這些高級食材點一輪，整個就回本了。
名炙炭火燒肉999菜色
- 開胃菜：胡麻沙拉、韓風泡菜、蜜釀紫蘇蘋果。
- 蔬菜類：獨家烤洋芋片、美生菜、櫛瓜、青椒、鮮採杏鮑菇、奶油金針菇、鮮香菇、洋蔥棒棒糖、玉米、天婦羅、香菇梗(限量)、毛豆。
- 牛肉類：無骨牛小排、澳洲和牛、Prime牛五花、沙朗牛、板腱低脂牛、翼板牛燒肉片、牛舌、骰子牛、帶骨牛小排、板腱牛排、老饕橫膈膜、翼板牛排、黑胡椒牛肋串。
- 豬肉類：伊比利豬、豬梅花、豬五花、煙燻培根捲、松阪豬、滷肥腸、墨魚香腸、飛魚卵香腸、古早味香腸。
- 羊肉類：羊肉捲、羊肩排、孜然羊肉串。
- 雞肉類：玉子燒、明太子雞翅、香草雞腿肉、紐澳良雞翅、三角雞軟骨、七里香、雞心。
- 鴨肉類：櫻桃鴨串。
- 海鮮類：啤酒蝦、海虎蝦、白蝦、鮑魚、鮮嫩干貝、酒蒸蛤蜊、扇貝、蒲燒鰻、挪威鯖魚片、鹽烤魚下巴、麻辣口水魚、魷魚嘴、阿根廷魷魚、東北角小卷、柳葉魚、草蝦、加拿大干貝、天使紅蝦、香魚、生蠔、產銷履歷午仔魚、鮭魚肚、鳳螺、圓鱈頸肉、蒲燒帆立貝串、奶油扇貝。
- 主食類：香Q米飯、滷肉飯、海苔飯、墨西哥烤餅、香蒜麵包。
- 甜點類：烤冰淇淋、烤麻糬、冰心地瓜、棉花糖、千層乳酪餅。
滿滿的高級食材，尤其是像我這種海鮮控，看到這麼多海鮮真的會很開心！
頂級食材無限量供應
沙朗牛的油花較少，口感偏向紮實，三至五分熟就超好吃了！
無骨牛小排含有豐富油脂，增添了軟嫩口感，算是燒烤店必點肉盤之一。
和牛肉質軟嫩，且口感多汁，入口後肥而不膩的脂肪就會在舌頭上化開。
牛舌口感較有嚼勁，搭配自己調的蔥花與玫瑰鹽，吃起來超醇香。
其實很推薦都點名炙炭火燒肉的牛肉類，牛肉切片都有一定的厚度，吃起來都是屬於軟嫩適中的肉質，還能搭配自製的鹽蔥，吃起來清爽不油膩！
圓鱈頸肉、海虎蝦、帆立貝
墨魚香腸是老闆特別推薦，白色的部分是花枝肉，吃起來相當特別，真的有推！
當天有免費招待每桌一顆和牛漢堡排，奢華和牛製成的漢堡排，大口咬下，鮮味跟肉汁一併迸發，創意組合完美搭配，令人上癮。
海鮮部分真的不用我多說，真的能吃就盡量點，光是干貝、生蠔與鮑魚就超值回票價！
東北角小卷也是老闆推薦必點菜，烤起來的香氣，跟外面賣的超貴烤魷魚香是一樣的。
最後，一定要吃點甜點做結尾，會非常推薦點棉花糖與冰心地瓜。
冰心地瓜烤過後，完全就是個香氣逼人的烤地瓜，鬆軟流蜜的口感，熱騰騰的吃，真的力推！
整體來說，初訪名炙炭火燒肉留下好吃的印象，即便我是點了$999方案，但菜色內容完全屌打某個連鎖知名品牌齊下的燒烤品牌，他們家最低還要破千，但菜色內容完全無法比。
名炙炭火燒肉訂位資訊
電話：02-2287-7866
營業：週二公休
週一～週四17:00-23:00；週五～週日11:30-23:00
地址：241新北市三重區三和路四段288號 (地圖)
(捷運三和國中站1號出口，步行2分鐘；附近有力行停車場)
生活．總該來點情趣 Delight of Life
部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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