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台南蜜餞 | 盛發食品 愛文芒果乾.黑糖芒果乾.原味青芒果

一直是屬於很愛吃蜜餞的那種人,每次台南的嫂嫂要回娘家,都會請她幫忙買台南蜜餞,這次自己上網訂購了宅配蜜餞,盛發食品的愛文芒果乾、黑糖芒果乾、原味青芒果,盛發食品行也是台南當地開了50多年的老店,從芒果乾、芒果條、青芒果乾、芭樂乾、番茄乾、水蜜桃乾、鳳梨乾、楊桃乾、洛神花乾等超多種選擇,盛發堅持傳統強調原汁原味的做法,潛心致力於芒果相關產品及口味的開發,許多媒體節目也報導過:食尚玩家、鳳中奇緣、台灣之子、勇闖美麗島等。

 

 

由於盛發食品知名的是芒果乾,所以我在芒果乾上面選了兩種不同的類型,一種是原味的愛文芒果乾,一種是經過調味的黑糖芒果乾。

 

 

芒果乾我很常看到也很常吃到,但是黑糖芒果條是第一次吃到,不過切成條狀的芒果條也比較容易入味。

 

 

入口後,很有嚼勁,在芒果味後面接著的是黑糖香氣,這個組合口感真的讓我驚艷。

 

 

芒果切成一條蠻好入口的,不過外表的糖粒讓黑糖芒果乾的甜度偏高,非常適合螞蟻族享受。

 

 

愛文芒果乾跟黑糖芒果乾不一樣,原味的玉井芒果乾採整片式,看的出來沒有過多的調味或糖粉。

 

 

盛發食品用新鮮的芒果烘烤,10斤的芒果只能烘出1斤的芒果乾,是非常耗時費工的珍貴食品。

 

 

盛發的芒果乾都超大一片,吃起來很過癮。
愛文芒果偏甜,香味濃郁,經過烘烤後,口感Q軟中帶有嚼勁,嘴裡散發出濃濃的芒果香,還吃的到芒果纖維。

 

 

情人果又稱土芒果乾,盛發食品將醃漬好的土芒果乾,以機器脫水烘烤而製成,我很愛吃冰鎮的,去冰店吃剉冰也都會選它當成佐料,這次也是第一次吃到乾的青芒果乾。

 

 

微酸的口感真的很開胃,我朋友是屬於超怕酸的,這個酸度是她覺得她也可以接受的。

 

 

酸酸甜甜的,真的會讓人默默的不自覺一直吃。

 

 

放假就是追劇時間,來個一盤綜合蜜餞和飲料,一同享受假日。

 

 

建議購買後,如果沒有馬上食用,最好放在冰箱冷藏,避免果乾氧化或潮濕。

 

 

附上訂購DM,有興趣的可以直接研究一下想吃的蜜餞種類。

 

 

 

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盛發食品

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