【和平壽桃評價】創意生日蛋糕，巨無霸壽桃有動物造型豆沙包圍繞
最近收到了一個驚喜感十足的創意生日蛋糕，是現在很夯的 和平壽桃 御守造型子母桃 ，還沒打開前，對這個客製化蛋糕就是停在大壽桃包小壽桃，但打開之後，依然是充滿驚喜感，除了壽桃之外，還有可愛的造型豆沙包，不管大人或小孩都會喜歡，同時也是全素食蛋糕，拿來當生日蛋糕、周歲蛋糕、神明拜拜或給長輩過壽都很適合
關於和平壽桃
在早起的中國習俗中，將壽桃尖染上鮮紅色，猶如仙境般的仙桃，意味吉祥喜氣，以此用來祝福老人健康長壽。一般人對於壽桃的概念大都只停留在傳統的拜拜，傳統壽桃與糕點份量大顆吃不完，且口味只有紅、白豆，常常拜完吃不完就丟棄。
但對和平壽桃來說，壽桃從來不只是壽桃，祝福的意義應該更為豐富與深遠，因此改良了傳統壽桃，使其份量像點心一樣小巧精製，也改良單一口味，研發出如紅豆、奶黃綠豆、大甲芋頭、芝麻、巧克力和起司等口味，以作甜點給自已家孩子食用的心意出發，讓壽桃不再只是祝壽食品，在每個細小環節用心，而是日常生活中隨時都可以食用的小點心，為的就是要成就這份傳承天意的愛。
巨無霸子母壽桃蛋糕
即便已經事先知道朋友會送來和平壽桃御守造型子母桃，但打開之後，還是充滿了驚喜感。除了有巨無霸壽桃之外，還有超級可愛的造型動物包。
御守造型子母桃規格
- 壽桃規格：12吋巨無霸壽桃，內有8個小壽桃，外有12個動物造型包。
- 保存方期：-18℃，保存60天。
和平壽桃口味
- 外面動物造型包，可更換發財雞(紅豆餡)、富貴熊(黑糖桂圓餡)、健康豬(芋頭餡)、旺旺狗(奶黃綠豆餡)，可選二種。
- 裡面小壽桃口味：紅色烘培紙為紅豆餡、黃色烘培紙為奶黃綠豆餡。
壽桃客製化服務
- 提供小卡片或代寫紅紙條服務，如需要請另註明。 (12吋以下可寫小卡片，17吋以上可寫牌卡)
朋友幫我搭配的是12吋巨無霸壽桃，搭配發財雞與旺旺狗，真的超級可愛！
子母桃食用方式
先慶祝後蒸食
- 先慶祝完後，把大壽桃切開，取出裡面的小壽桃。
- 準備一杯水，用電鍋蒸5~8分鐘，皮有軟透即可食用。
- 大壽桃可切成數等份，依個人喜好蒸、煎、炸食用。
先蒸食後慶祝
- 從大壽桃底部取出小壽桃，蒸熱後，再塞回大桃。
- 把壽桃蛋糕擺好。
- 慶祝完後，切壽桃，享用美食。
充滿驚喜感的壽桃蛋糕
我是先蒸後切，蒸好的動物造型包又更可愛了，肥滋滋的，好想戳。
肥嫩嫩的臉蛋，散發著包子香氣，但又捨不得咬一口。
但還是好奇裡面長怎樣，所以還是得切開巨無霸大壽桃。
因為我是先蒸後切，所以小壽桃的皮會跟大壽桃的皮相黏，想要有美麗外觀的，可以放慢拿取大壽桃的過程，裡面會有8顆小壽桃。
我的和平壽桃共有兩種口味，分別為紅豆餡與奶黃綠豆餡，兩種豆沙餡很綿密，入口即化超好吃，但務必要熱熱吃，口感最棒。
- 造型包，發財雞(紅豆餡)、、旺旺狗(奶黃綠豆餡)。
- 小壽桃：紅色烘培紙為紅豆餡、黃色烘培紙為奶黃綠豆餡。
紅豆餡是使用台灣小紅豆製作，聞的到紅豆香味，吃的到顆粒，綿密入口即化的紅豆餡壽桃，即便拿來當下午茶甜點，也不會突兀。
奶黃綠豆餡是和平壽桃的自製研發口味，使用起司、奶粉、綠豆等配方，長時間熬煮，才煮出香濃奶黃口味。
以往對於壽桃真的都只有神明生日拜拜才會吃到，但現在有和平壽桃的改良款壽桃，讓壽桃不在只是放在神桌上只為拜拜才會出現的食物，反而能讓壽桃變成創意蛋糕，驚喜感十足的下午茶，有興趣的可以參考一下，非常適合拿來KUSO生日蛋糕。
和平壽桃哪裡買
營業：10:30am ~ 20:30pm
電話：02-2990-7199、02-2990-6889
地址：242 新北市新莊區新泰路10號 (地圖)
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