【花蓮福容飯店自助餐評價】海鮮控會尖叫的松葉蟹吃到飽
這次趁著花蓮振興千元補助入住花蓮福容飯店，並同時預約了花蓮福容飯店自助餐吃到飽，除了令人吃到停不下來的松葉蟹、肋眼牛排、九孔鮑之外，還能吃到花蓮當地排隊美食的周家小籠包與提拉米蘇，完全不用再跑到市區去排隊就能吃到。
花蓮福容飯店自助餐環境
花蓮福容飯店鄰近花蓮港，能挑望太平洋海平面上的日出與日落，從深藍到淺藍、從淡黃到金黃，陽光閃耀、灑落海面、波光粼粼，無論是無邊際泳池還是每一間海景客房，都能將太平洋美景盡收眼底。
花蓮福容飯店住宿詳細攻略：https://dryad.tw/fullonhualien/
1F區域除了接待大廳之外，還有田園咖啡廳、貴賓室、毛小孩的家、行李房，不管是要寄放行李還是寵物通通都可以在1樓找到服務人員協助處理，同時租借腳踏車、共享機車也是找櫃檯人員就可辦理。
而自助式晚餐可在開放時段內至1樓的田園咖啡廳享用。
花蓮福容飯店自助餐時段
- 第一梯次：17:30～19:00
- 第二梯次：19:30～21:00
時段以現場公告為主，像我們當天遇到的就只有第一梯次而已。
花蓮福容飯店自助餐價位
- 成人：NT$1,280+10%人
- 兒童：NT$640+10%/人
- 幼童免費
成人指151cm以上、兒童指115~150cm(含)、幼童指114cm(含)以下。
花蓮福容飯店吃到飽自助晚餐
晚餐採自助百匯，無論是海鮮、經典主餐、蔬食類佳餚，皆為主廚嚴選當令食材烹調而成，最大特色為松葉蟹吃到飽，值得大家一吃。
身為海鮮控，看到晚餐不僅有旭蟹、松葉蟹腳、九孔鮑、淡菜等等都快興奮死了。
松葉蟹
真的不要懷疑，松葉蟹吃到飽！！
松葉蟹腳怎麼吃？
熱食的長腳蟹可以從蟹腳的關節位剝開， 輕輕一拉，就可拉出蟹肉；至於自助餐常見的凍食長腳蟹腳，則要在蟹腳的中央位置截斷，再輕輕從兩邊拉出蟹肉。
簡單來說，關鍵就在蟹腳的關節位，只要輕輕一屈，再往左右兩側拔走蟹殼，蟹肉就會出現！
旭蟹
旭蟹俗稱「倒推嚕」，是台灣各大漁港饕客級食材，通常產季較短，因此數量有限，加上肉質富彈性、飽滿而鮮美，被視為海中珍品！
壽司
壽司有兩區，一般的捲壽司還有現握壽司。
現握壽司區有炙燒類的壽司，例如起司鮭魚握壽司….
旨煮九孔鮑
九孔鮑是一種海水味十足的食材，不需過多的調味，因此用了旨煮的方式烹調，口感彈性品、嚐的到鮮甜，也是很推。
比利時歐芹海鮮天使麵
焗烤海鮮白玉貝
掛爐烤鴨
因為挂爐烤制的方式火力強烈，鴨子皮下脂肪會化掉，因此烤成的鴨子皮脆肉嫩，有遇到這道菜的千萬別錯過。
奶油白酒淡菜
BBQ肋排
最純正的烤肉滋味，感受濃郁的煙燻香氣和肉質的酥軟入口，喜歡大口吃肉的千萬別錯過。
生魚片
當天生魚片有旗魚、尼信與鮪魚。
舌尖上迸裂的鮮美馥郁滋味，竟有一種說不出的幸福味道。
一牛兩吃 DIY
簡單說就是自己煮牛肉片，可依照自己喜好煮成乾的或湯的。
- 乾吃：牛肉片瀝乾後，搭配薑絲、蔥花，可享受牛肉香嫩的原味。
- 湯吃：搭配薑絲、蔥花，再淋上清湯，暖胃的牛肉清湯即可完成。
現切牛排
直接整塊板腱肉現切，屬於肉質柔軟又帶有嚼勁口感的牛排，很推薦直接沾玫瑰鹽，能帶出牛排原汁的甜味。
起司&肉派
要特別推薦大家去拿肉派，當天有雞肉派、黑胡椒牛肉與豬里肌派，再搭配一旁的莫扎瑞拉、切達起司或煙燻起司，用肉包著起司吃，一入口就充滿迷人的肉氣與濃郁奶香，超受大家喜愛。
新城鄉地瓜
是花蓮在地農民自家種植的農作物，現採滋味香甜可口，也是不可錯過的一道料理。
周家小籠包
而沒想到各大平台媒體爭相採訪的周家蒸餃小籠包這邊也吃得到，周家小籠包以其獨特的餡料而聞名，包裹著豐富的鮮肉餡料，搭配多種調味料和香料，一口咬下能感受到肉汁滿溢與肉餡飽滿札實的口感，整體口感鮮美，風味獨特，吃起來超級滿足。
當季水果
提拉米蘇
除了周家蒸餃小籠包之外，還能吃到遠近馳名的提拉米蘇精緻蛋糕，這可是被網友譽為光是價格和味道就完勝許多知名蛋糕店的提拉米蘇，飯後真的可以配杯咖啡好好享用這花蓮人氣甜點。
花蓮福容飯店自助餐評價
整體來說，這裡有海鮮控會超喜歡的海鮮吃到飽，不僅有各式異國風味，菜色很豐富，加上還有不用去花蓮市區排隊就能吃到花蓮當地人氣排隊美食，整體性價比非常高，很值得一吃。
吃到飽的澎湃海鮮，面對誘人美味，就不要在意小肚腩了～
花蓮福容飯店自助晚餐訂位資訊
花蓮福容飯店線上訂房優惠
福容大飯店 花蓮
- 營業狀態： 營業中
- 地址：970台灣花蓮縣花蓮市民生路51號 地圖
- 評論人數：7021
- 電話： 03 823 9988
-
營業時間：
星期一: 24 小時營業
星期二: 24 小時營業
星期三: 24 小時營業
星期四: 24 小時營業
星期五: 24 小時營業
星期六: 24 小時營業
星期日: 24 小時營業 - 官網
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生活．總該來點情趣 Delight of Life
部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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