【大成食品評價】小資 MINI人氣年菜組 (4菜+檀島聯名雞湯+甜品)
提前跟朋友過年聚會吃飯，朋友趁著大成食品有年菜早鳥優惠價入手了大成食品年菜組，組合為MINI綜合8+2件，裡面有雞腿排、排骨、萬巒豬腳、雞肉粉絲煲、雞湯、甜點，只要煮白飯，一頓超省時省力的好吃年菜就上桌。
大成食品年菜早鳥優惠
大成食品年菜皆以冷凍包裹出貨，每份過年宅配年菜都是真空料理包，包裝上從保存期限、食材成分、熱量等，完全都一目了然。小資MINI人氣年菜組裡面有黃金脆皮雞腿排、台灣豬極厚排骨、台灣豬萬巒豬腳、蠔油雞肉粉絲煲、檀島瑤柱蕈菇燉雞盅、檀島香芋紫米露，共有六道菜，涵蓋了主食、湯品與甜點，絕對可以吃很飽。
大成食品年菜專屬折價券
12/26～01/04，限時10天限量100名(領取完畢即提早結束)，結帳輸入折扣碼「DACH99100」即可現折$100，假設年菜早鳥價$999，就有機會變成限時促銷$899，限時限量，錯過不再，搶購網址：https://shope.ee/4V7lEgxLtK
年菜料理方式
除了黃金脆皮雞腿排與台灣豬極厚排骨為生食之外，其餘年菜皆可以隔水加熱或拆袋倒入容器內加熱，年菜加熱方式也是頗簡單。不過肉類處理方式也不難，本身肉已經有醃製調味過，所以看要用烤的還是用炸的，以自己喜好吃法為主。
黃金脆皮雞腿排我是採先烤後煎，基本上只要筷子可以插進整塊肉裡，就是熟了。
台灣豬極厚排骨則是直接煎，一樣煎至筷子可以插進整塊肉裡，就是熟了。
其餘大成食品年菜則可以直接隔水加熱或拆袋倒入容器內加熱，依照自己喜好與方便為主。
蠔油雞肉粉絲煲
- 主要食材：冬粉、蠔油、台灣國產雞肉。
- 內容量：225g
- 保存方式：冷凍 -18°C 以下
- 保存期限：12個月
- 備註：本料理含有螺貝類、含麩質之穀物及其製品與大豆及其製品，不適合其過敏體質食用。
香氣四溢的蠔油雞肉粉絲煲採用頂級蠔油拌炒冬粉與台灣國產雞肉熬煮，每一條冬粉都吸飽濃郁香味，有一種古早味的香氣，不只大人愛吃，連孩子都無法抵抗。
黃金脆皮雞腿排
- 主要食材：去骨雞腿肉。
- 內容量：210g
- 保存方式：冷凍 -18°C 以下
- 保存期限：12個月
- 備註：本料理含有殼物類中之麩蛋白，不適合其過數體質者食用。
雞腿排相當厚實，滿滿都是肉，沒有骨頭，吃起來很過癮。香煎完全鎖住雞肉的鮮嫩多汁，讓肉汁的鮮甜感在嘴裡流串醞釀，加上外皮的金黃酥脆，風味猶如專業炸雞店炸出的效果，即便是單買料理包也很推薦入手。
台灣豬萬巒豬腳
- 主要食材：萬巒豬腳。
- 內容量：600g
- 保存方式：冷凍 -18°C 以下
- 保存期限：12個月
- 備註：本料理含有麩質之穀物及其製品與大豆及其製品，不適合其過敏體質與苯酮尿症患者食用。
其實我們原本都不太敢吃萬巒豬腳，因為以往看到的豬腳都是肥滋滋的，但大成食品的萬巒豬腳卻是瘦肉居多，表皮的油亮醬色超迷人，香氣溢滿超級誘人，表皮Q彈微韌，瘦肉部分不乾不材，相當入味。
沾上附贈的蒜蓉醬之後，涮嘴度上升封頂，完全讓人停不下來！
台灣豬極厚排骨
- 主要食材：國產台灣豬肉。
- 內容量：250g
- 保存方式：冷凍 -18°C 以下
- 保存期限：12個月
- 備註：本料理含有麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
只能說大成食品的極厚排骨誠意十足，北部很多知名排骨店的厚度都沒有他厚！麵衣不會太厚但同時又讓表皮酥脆可口，吃起來的口感彈性又有嚼勁，不乾不柴還夾帶肉汁，好吃！
檀島瑤柱蕈菇燉雞盅
- 主要食材：雞肉、雞高湯、珠貝、香菇。
- 內容量：450g
- 保存方式：冷凍 -18°C 以下
- 保存期限：12個月
- 備註：本料理含有麩質之穀物及其製品，不適合其過敏體質者食用。
這是跟檀島聯名的雞湯，跟其他雞湯調理包不一樣，是真的有滿滿的雞肉、香菇與干貝，用的還是國產翅小腿，雞湯選用大成雞高湯慢燉而成，每一口都清爽鮮甜不油膩，在這種寒流來襲的日子裡，喝上一碗雞湯，身體都暖和起來。
檀島香芋紫米露
- 主要食材：國產芋頭、椰漿、黑糯米、圓糯米、小紅棗。
- 內容量：1270g
- 保存方式：冷凍 -18°C 以下
- 保存期限：12個月
- 備註：本料理含有椰子和亞硫酸鹽類，不適合對其過敏體質者食用。
一樣是跟檀島聯名的甜湯，這是一道冷熱皆宜的甜品，堪稱絕配的紫米與芋頭，味道香甜軟糯帶點焦糖香，吃起來口感綿密香醇，還真的可以吃到芋頭，甜而不膩的湯品，完全幫整桌年菜畫下完美的句點。
再簡單燙個青菜，一桌豐盛的年菜就出爐了！
吃到這邊，完全吃不出來這些原本只是個調理包，超好吃，每一道菜都超下飯，算是令人十分滿意的年菜組合。
整體來說，市面上不少年菜調漲價格，而大成食品年菜則是道數增加、價格不變，同時也省下早早就要準備食材料理的勞力與時間，現在則是無需費心準備食材料理，只要簡單加熱立即上桌，一樣可以吃得到豐盛的年菜，有興趣的可以參考看看。
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生活．總該來點情趣 Delight of Life
部落客黃小燁為食尚玩家、YAHOO!旅遊、電影發行商、美妝評鑑等知名平台之合作對象。喜歡玩密室逃脫與看電影，偶而看看布袋戲、棒球、動漫，玩公仔組鋼彈。
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