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【試吃文】士林夜市甜點 YEBO HOME 主題式創意冰淇淋雞蛋仔 烤杯豬兄弟 – 劍潭捷運站

說到士林夜市,印象就是大腸包小腸、麵線等鹹食類的

這裡是各種美食的聚集地,士林夜市也算是台北最知名的國際觀光夜市

以陽明戲院及慈誠宮為中心衍生週遭熱鬧街市集結而成,已經成為美食地標

在士林夜市曲折巷弄內行走,常有柳暗花明又一村的驚喜

週末假日時前往更是人山人海,擠得水洩不通,但大家嘴裡塞著美味小吃,滿足之情溢於言表

而在陽明戲院後方的一隻豬主打 創意手作雞蛋仔 的甜食店 YEBO HOME 引起了我的注意

 

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YEBO HOME 的起源是老闆很喜歡自創飲品與甜點給家人嚐鮮

在大家的支持與推動下,老闆決定以自己的生肖豬來創造這間 YEBO HOME 主題茶點店

所以在整間裝潢與佈置上都是充滿著豬

 

牆壁上還有藝人 郭彥均 的簽名

 

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店裡面非常的可愛,色系鮮明,很適合網美來打卡

 

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故意不放正面,因為就拍不到貼OK蹦的豬耳朵了

 

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店內的走道很乾淨,色系搭配上讓人很容易記住

畫面盡頭的金紙桶,當天店家剛好在拜拜燒金紙,還提醒我務必小心不要被燙到

 

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這邊是先櫃檯點餐結帳,然後看是外帶還是內用,服務人員會幫你處理好

我點了正夯的 烤杯豬兄弟 烤奶巧克力珍珠 與 水果系列霜淇淋雞蛋仔(霜淇淋可以更換奶油)

 

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點完餐之後就可以找座位玩耍與拍照

而服務人員就開始忙著製作我的餐點

 

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首先把調配好的麵粉倒入模具中

 

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要倒的剛剛好,避免烤完之後爆掉或者是不夠飽滿

 

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整排都在烤雞蛋仔,畫面真是賞心悅目~

香味一直散發出,我已經等不及想吃了

 

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店長有問必答,很貼心的回答我所問每一題(可以撿回家 XD

 

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不打擾店長的製作餐點過程,所以我就先退出工作區

 

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烤杯豬兄弟的特色是表面有噴烤黑糖,我超愛黑糖的

 

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噴烤過後的黑糖,香氣整個散發出來

 

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重烘培鮮奶茶 與 烤奶巧克力珍珠

烤杯豬兄弟的特色,除了剛提到的表面噴烤黑糖之外,就是它漂亮的漸層色

 

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接下來就是享用時間啦

重烘培鮮奶茶是茶為基底,喝起來不僅有奶香,茶味也是很濃郁

 

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烤杯豬兄弟系列要喝之前記得攪拌均勻

黑糖的香氣搭配現煮的珍珠Q彈,真的好好喝

 

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芒果霜淇淋雞蛋仔

滿滿的臺灣當季新鮮愛文芒果!!記得微微傾斜的拿,不然芒果會掉下來

 

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芒果吃起來非常的鮮甜,芒果底下的是滿滿的冰淇淋,雞蛋仔香又軟嫩

 

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吃起來很爽口,完全停不下來

 

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接下來就是 草莓霜淇淋雞蛋仔 登場啦

雖然現在非草莓的季節,但是店家用的依然是臺灣草莓

用的急凍草莓,在臺灣草莓季盛產的時候把草莓急速冷凍

堅持用台灣的水果

 

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不過臺灣草莓的酸甜配上冰淇淋的甜,滋味剛剛好

但如果怕酸的,可能這個酸度會覺得有點酸

 

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完全停不下來的甜點

 

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聲明:本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

 

 

 

 

YEBO HOME

官網:https://www.yebohome.com/
電話:02-2883-8778
粉絲團:https://www.facebook.com/yebohomecafe/
營業時間:pm 14:00 ~ am 0:00
地址:台北市士林區大南路22號 (劍潭捷運站1號出口)

 


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