【布丁】方蘭川布丁 焦皮布丁禮盒

位在台南安平的方蘭川焦皮布丁,主打不加鮮奶油,只用新鮮雞蛋與高品質鮮奶製作布丁,堅持鮮奶製作,除了單賣之外,也有6入、12入的布丁禮盒可以選擇,其實滿適合逢年過節拿來送禮的

 

 

從外盒到布丁盒身上面都可以看到這句話:

不以鮮奶油來取代鮮奶的角色,少掉了一些香氣,卻換來更多的健康與最初的感動

 

 

附上的貼心小叮嚀,才發現原來我最愛吃市售的布丁底部的焦糖,是有添加其他成份

 

 

每一顆布丁都有清楚的的成分和保存日期,有別於別間只會在最外盒出現

 



 

只有使用雞蛋與鮮奶製成的布丁,才是真的布丁

 

 

 

外層微焦、中間軟嫩、底層焦糖,一湯匙挖下去三種層次融合

 


 

每一顆方蘭川布丁都是手工製作烤出來的,底部是濃郁不甜膩的焦糖!不過建議不要倒出來吃,最佳吃法是一個湯匙挖到底,直接挖起來才能感受到微焦的層次口感,好好品嘗一下不加鮮奶油的布丁是什麼味道

 

 

原本有點擔心布丁吃起來會太甜,沒想到吃起來甜度比例拿捏剛剛好,微焦的外皮多了一種口感,層次,吃起來順口滑嫩而且完全不死甜。因為布丁不加防腐劑與化學添加物,所以冷藏後也只能保存8天,拿到後請盡早食用

 

 

聲明:文章皆為本人親自(試用、食用、體驗)過後的心得,文字與圖片僅供參考,皆非商業性質。產品成份及功效說明,皆引用商品或官網(含Facebook粉絲團、Instagram)所載,不等於宣稱具有療效,依每個人使用習慣、體質、膚質等有所不同,實際效果或口感則依每人親自體驗為主。

 

方蘭川布丁

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